麦冬可以润肺滋阴 ， 在夏天用来泡水喝是不错的选择 ， 秋季肺燥咳嗽 ， 也可以用麦冬治疗 。那么食用麦冬有哪些副作用呢？
麦冬可以长期食用吗
不建议长期食用 。
麦冬是一味润肺养阴的药材 ， 可以清火生津、泻火除烦、明目悦颜 。麦冬适用于肺阴不足又伴有燥热症状的患者 ， 如心阴不足、虚烦失眠、发热烦躁等病症 。麦冬性寒 ， 长期食用可能会导致身体不适 ， 对脾胃造成一定伤害 。
【麦冬的副作用有哪些 出现副作用怎样做最好】
麦冬的副作用有哪些
麦东毒副作用较小 ， 每个人身体状况不一样 ， 所以食用麦冬出现的副作用也有所差别 。
1.腹胀嗳气
麦冬里面含有麦冬多糖、果糖等营养成分 ， 容易导致人体出现腹胀、胀气的症状 ， 胃肠功能较差者食用麦冬可能会出现这类副作用 。
2.大便增多
麦冬里面含有较多纤维素、木质素等有效成分 ， 能起到润肠通便的功效 ， 某些人食用麦冬可能会导致大便增多 。
3.畏寒怕冷
麦冬性微寒 ， 可能会出现畏寒、四肢冰凉、腹痛等症状 。
4.过敏反应
麦冬里面含有较多的有效成分 ， 可能有些人会对麦冬过敏 ， 出现瘙痒、发红、肿痛等症状 。
吃麦冬出现副作用怎么办
1.喝白开水 ， 饮用白开水能够减少麦冬对胃肠道的刺激 ， 还能稀释麦冬所含有效成分 。
2.注意饮食 ， 身体出现不良反应之后 ， 宜饮食清淡 ， 辛辣刺激、油腻之物会对胃肠道造成刺激 。
3.适当休息 ， 适当休息有利于身体的自行恢复 ， 能减轻副作用带来的不适症状 。
4.情况较为严重者 ， 应该去医院就诊 ， 切不可自行使用偏方 。
哪些人不宜食用麦冬
1.风寒感冒者
麦冬性寒 ， 有润肺止咳的功效 ， 适用于燥咳症状 ， 风寒感冒者食用可能会加重病情 。
2.脾虚胃寒者
脾虚胃寒者食用寒凉之物会加重病情 ， 食用麦冬可能会出现胃痛、胃胀、嗳气等症状 。
3.便溏泄泻者
麦冬性微寒 ， 含有纤维素、木质素等有效成分 ， 能够通便 。便溏泄泻者食用 ， 会加重腹泻的症状 。
麦冬的最佳食用方法
麦冬百合汤
原料
百合30g ， 麦冬15g ， 猪瘦肉50g ， 盐适量 。
做法
1.把百合 ， 麦冬 ， 猪瘦肉分别洗干净；
2.同置锅里 ， 加适量的水煲汤 ， 放盐适量的 。
麦冬雪梨炖瘦肉
材料：
雪梨1个 ， 瘦肉半斤 ， 麦冬少许 ， 北杏少许 ， 清水4碗 ， 盐适量 。做法：
1、麦冬用清水浸软洗净；瘦肉剁成肉饼；雪梨去皮洗净后切块；北杏洗净 。
2、将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中 ， 加入4碗清水 。
3、炖2.5小时后 ， 加入适量盐调味即可 。
麦冬淮山玉竹煲鸽
材料：
鸽1只 ， 淮山15克 ， 玉竹15克 ， 麦冬15克 ， 姜1片 ， 盐适量 。做法：
1、鸽去毛去内脏洗净后斩件 ， 然后放入烧开的热水中焯水；
2、淮山、玉竹、麦冬洗净备用；
3、将鸽、淮山、玉竹、麦冬、姜片放入电砂煲中 ， 加入清水1升煲2小时；

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