陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药 。有着“一两陈皮一两金”的赞誉 。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料 。
理气健脾燥湿化痰
【如何正确自制陈皮 陈皮泡水喝的好处】其最常见的用法就用来治晕动病 。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用 。
清肠
取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服 。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道 。
抑菌
陈皮对浅部真菌有抑制作用 。用陈皮可以治皮肤癣菌病 。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可 。
治咳嗽
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用 。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效 。
如何自制陈皮
在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可 。
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