宝宝喝什么粥健脾养胃 _生活知识

我们都知道喝粥是非常养胃的，因为粥属于流质食物，不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠，大大降低了肠胃的负担，那对于宝宝来说，喝什么粥健脾养胃呢？
小米粥
材料：小米半碗，水适量。
做法：
1、小米用清水浸泡15分钟，淘洗干净。
2、加入凉水，大火烧开，小火煮十五分钟，关火即可。
功效：中医认为小米能“和胃温中” ，是养胃佳品。宝宝进食后可以在孩子的胃黏膜上形成一层保护膜，有补益脾胃的功能。
南瓜山药粥
材料：山药40克，南瓜40克，大米20克，盐适量。
做法：
1、将大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；山药去皮洗净，切成小块；南瓜洗净，切成小丁。
2、锅内加水，将大米下锅，用大火煮沸，然后放入山药、南瓜，改小火继续煮熟。
3、待粥稠时加盐调味即可。
功效：南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶，能促进肠胃蠕动；山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，两者结合，润肠和胃。
燕麦粥
材料：燕麦100克，大米100克，水适量。
做法：
1、将燕麦去除杂质，洗净后在水中浸泡2小时，然后放入锅中。
2、将米洗净也放入锅中，加适量水烧沸后改用小火熬煮。
3、煮的过程中，要不停地搅拌，煮至熟烂即可。
功效：燕麦含蛋白质、脂肪、糖类和维生素，还含有较多的维生素B6及钙、磷、铁。食用燕麦粥，具有补益脾胃、止虚汗等功效。
扁豆大米粥
材料：白扁豆75克，大米100克，红糖5克。
做法：
1、白扁豆用温水浸泡一夜；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。
2、锅置火上，倒适量清水大火烧开，将大米、白扁豆放入锅中，煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠，最后加入红糖拌匀即可。
功效：白扁豆富含膳食纤维、蛋白质、矿物质及多种维生素，有清暑解渴、健脾和胃、除湿止泻等作用；大米有补脾和胃的作用。二者一起煮粥食用，有调补脾胃的作用。
莲子糯米粥
材料：莲子50克，糯米100克。
做法：
1、将莲子用温水浸泡，去心后用清水洗净。
2、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1～2小时。
3、将莲子、糯米加清水适量放入锅中，置于火上，煮成粥，即可食用。
功效：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，营养丰富。此粥清心养神，健脾和胃。
山药百合粥
材料：山药1根，适量百合，燕麦片1勺，小米一杯，适量红枣。
做法：
1、将山药去皮切块，百合，小米，燕麦，红枣洗干净备用。
2、待锅中水煮沸之后放入山药，小米，红枣开小火熬煮。
3、最后放入燕麦和百合焖熟食用，
功效：山药中的黏蛋白能够在胃蛋白酶作用下保护胃壁；百合中的低聚糖都是维持肠胃正常功能的有效成分。

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