红参,自古以来就是大补元气的圣品之一 。但受地域影响,对于很多南方朋友来说,对红参依然缺乏系统全面的认知,今天我们就来一起揭开红参的神秘面纱 。
【红参怎么吃效果最好 红参适合哪些人吃】到底什么是红参
红参是水参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成的熟制品 。
众多研究发现,人参蒸熟变为红参后,人参内的一部分普通人参皂苷转化为稀有人参皂苷,发挥出人参不具备的功效 。这就是红参得天独厚的优势 。
什么样的人适合服用红参
凡出现经常怕冷,手脚冰凉,眩晕倦怠,四肢乏力,易感疲劳,气短喘促,时感胃中寒冷等症状,都可以选用含服红参 。同时红参特别适用于三高人群(特别是糖尿病病人)及心脑血管疾病人群的调养 。
如何正确地服用红参
1、含服
舌下含服(又称为噙化红参) 。含服即将红参切成薄丁片,取2~3片放在嘴里边含,此时会有淡淡的苦味及参味,当含到参味都没有时,再细嚼后咽下去 。
相对于传统服用红参的方法,含服依赖于口腔粘膜及舌下的毛细血管吸收参片中的有效成分,吸收速度快,利用效率高 。而含服过程从中医上讲又是生津补津的过程 。可谓一举两得 。
2、泡服
红参中含有大量的叫做人参皂苷的独特成分,这些成分单独看上去没有什么作用,但是它们和某些药材结合在一起泡茶饮用,就会显著狙击慢性疲劳, 起到1+1>2之功效 。
如何选择优质的红参
1、认准年限
红参一定要选择6年根红参.长成6年的红参, 皂苷由8.39mg/g飙升至16.2mg/g 的巅峰状态,能够将红参的功效发挥至极致.
2、认准产地
长白山红参为上品.一般来源自于吉林长白山附近的红参才是优质红参. 这是由于长白山生态宝地,海拔450~1200米,海拔450~1200米,是世界极其罕见的黄金产参带 。
3、认准正宗
在人参通过洗涤,挑选,蒸晒,干燥等众多严谨苛刻的环节下,10公斤的6年生人参仅能生成1公斤红参,筛选比例严苛至10:1,所得成品可谓如珍宝般稀罕与矜贵,所以红参属贵价滋补品之一,购买红参时决不能贪便宜 。
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