中国人视石榴为吉祥之物和多子多福的象征 ， 古诗云“千房同膜 ， 千子如一” ， 民间婚嫁之时 ， 常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴 ， 以表达祈福的心愿 。亦有以石榴相赠他人 ， 表达祝福之意 。石榴个大色红 ， 颗粒饱满 ， 形如玛瑙 ， 晶莹剔透 ， 酸甜可口 ， 深得人们的喜爱 。
石榴有什么营养价值
每100克石榴含水分76.8克 ， 蛋白质1.5克 ， 脂肪0.2克,碳水化合物18.7克 ， 膳食纤维4.9克 ， 钙9毫克 ， 磷71毫克 ， 铁0.4毫克,维生素C119毫克,维生素E491毫克 。此外还含有苹果酸和柠檬酸等 。
石榴有什么功效
1、石榴中含有多种氨基酸和微量元素 ， 有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖、降低胆固醇等多种功能 。
2、经常食用石榴可防治冠心病、高血压 ， 可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效 。
3、对饮酒过量者 ， 用石榴解酒有奇效 。
4、石榴可以生津止渴、收敛固涩、止泻止血,适宜津亏和燥咽干、烦渴引饮、久泻、久痢、便血、崩漏者食用 。
5、石榴味酸 ， 含有生物碱、熊果酸等 ， 有明显的收敛作用 ， 能够涩肠止血 ， 加之其具有良好的抑菌作用 ， 所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品 。
6、石榴还能消除女性更年期障碍 。
石榴的饮食宜忌
1、石榴多食伤肺损齿;
2、石榴酸涩有收敛作用,感冒及急性盆腔炎、尿道炎等患者慎食;
3、大便秘结者忌食 。
石榴怎么做好吃
石榴皮蜜饮
材料：
石榴皮90克,蜂蜜适量 。
做法：
【石榴的营养价值 石榴有什么功效】1、将石榴皮洗净放在沙锅内 ， 加水适量煮沸30分钟,加入适量蜂蜜 ， 煮沸滤汁去渣即可 。
2、具有润燥、止血、涩肠的功效 。
功效：
适用于治疗崩漏带下,还可用做辅助治疗咳嗽、消渴、久泻、久痢、便血、脱肛、滑精等症 。
鲜石榴水
做法：
鲜石榴两个 ， 洗净后剥取其肉(带肉之子),捶碎置杯中 ， 以开水浸泡 ， 晾凉后用于含漱 。
功效：
有杀菌止痛、消炎消肿、促进溃疡愈合的功效,适用于扁桃体炎、喉痛及口腔炎黏膜溃疡等病症 。

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