贵妃芒和青芒哪个好吃 青芒怎么挑选

转眼间又到了吃芒果的季节 , 现在市面上主要有两种芒果 , 一种是贵妃芒 , 一种是青芒 , 贵妃芒和青芒哪个好吃呢?下面一起来看看吧!
贵妃芒和青芒哪个好吃
因人而异 。
贵妃芒
贵妃芒皮薄、核薄、水分多 , 采摘下来的贵妃芒根蒂部都流糖水 , 肉质软嫩甜度佳 。
青芒
皮厚、核厚、水分充足 , 肉质不嫩 , 但是绵软结实 , 味道甜 , 口感比较扎实 , 有Q弹的感觉 。
吃芒果有什么好处
健脾益胃
芒果入肺、脾、胃经 , 对脾胃有一定的补益作用 , 直接吃芒果作用效果更好 。
生津止渴
芒果水润多汁 , 直接食用有生津止渴的作用 , 可以缓解口干舌燥、口渴等症状 。
补充营养
芒果中含有多种维生素 , 直接食用可以有效的避免营养元素的损失 , 能最大程度的吸收芒果中的营养物质 , 为人体补充营养 。
润肠通便
芒果属于凉性水果 , 且含有一定的膳食纤维 , 可以促进肠道的蠕动 , 帮助食物的消化及吸收 , 有润肠通道的作用 。
祛痰止咳
芒果中含有的一定量的芒果苷成分 , 有祛痰止咳的作用 。
降脂养心
芒果中含有丰富的维生素C , 这种物质有利于降低血清胆固醇和三酰甘油 , 有防治心血管疾病的作用 。
保护视力
芒果中的维生素A成分丰富 , 有益于保护视力、保护眼睛 , 尤其适合经常用电脑的人群食用 。
贵妃芒怎么挑选
闻香味
新鲜成熟的芒果会散发很浓烈的果香味 , 如果有浓烈的果香味就表示已经成熟了 。
挤压芒果
成熟的芒果会比较软 , 捏起来会有很Q弹的感觉 , 如果硬硬的就是没有成熟 。
感受重量
相对生芒果来说 , 成熟的芒果会更加重一些 , 掂起来沉甸甸的 。
青芒怎么挑选
香味
成熟的青芒香味隔得老远就可以闻到 。
外形
在挑选青芒的时候一定要注意挑选饱满的、圆润的 , 不软不硬的 , 颜色黄的纯正的青芒 , 这样的青芒口感最好 。
手感
捏起来略微有点软的 , 这种颜色和硬度的青芒成熟度高 , 吃起来不会有酸涩的味道 。
贵妃芒介绍
海南贵妃芒果 , 又叫红金龙 , 有大小之分 , 大贵妃单个重量在600g左右 , 小贵妃单个重量150g左右 。其外表美艳无比 , 果皮青里透红 , 成熟时呈黄色带彩色 , 无任何斑点 , 核小无纤维 , 水分充足 , 被人们称赞其品味俱佳 。
青芒介绍
青芒又叫泰国白花芒 , 原产泰国 , 为该国的主要栽培种之一 。目前我国芒果植区均有少量栽培 , 其中云南和海南栽培较多 。
【贵妃芒和青芒哪个好吃 青芒怎么挑选】具有抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效 。果实除鲜食外 , 还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品 。


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