听说葛根粉的营养价值很高 ， 就去买了一些葛根粉回来吃 ， 可是泡完之后吃起来有点酸 ， 别人都说葛根粉不是酸味的 ， 所以想问一下葛根粉是酸的好吗？
葛根粉是酸的好吗
葛根粉有酸味是不正常的 。
葛根粉是一种淀粉食品 ， 如果冲泡后吃起来是酸味的 ， 可能是因为因为葛根粉已经过期了或者是葛根粉不正宗 ， 里面掺杂了其他的物质 ， 不建议食用 。
吃了酸的葛根粉会怎么样
一般情况下 ， 如果服食了少量的酸的葛根粉可能不会出现明显的不适症状 ， 如果服食过多或本身体质较差的话 ， 可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道症状 。
吃了酸的葛根粉怎么办
1、停止继续服用 。如果少量服食酸的葛根粉 ， 可能不会出现什么不适反应 ， 停止继续食用酸的葛根粉就可以了 。
2、多喝水 。在食用酸的葛根粉之后 ， 若已经出现轻微腹部不适等症状 ， 可以多喝水或纯牛奶 ， 帮助稀释胃肠内的葛根粉 ， 减缓症状 ， 以防症状进一步加重 。
3、送医就诊 。若腹泻、腹痛症状已经十分严重或是已经出现了其他不适 ， 建议立即送医检查 ， 以免耽误最佳治疗时间 。
葛根粉是什么味道
大多无味或回甜 。
葛根粉是葛根块根经水磨而澄取的淀粉类食品 ， 正宗的葛根粉吃起来大多是没有味道的 ， 或是有回甜 ， 如果有酸涩味道或者是苦味就证明葛根粉质量不佳 。
小贴士
1、葛根粉的保质期与制作葛根粉时暴干晾晒时残留的水分多少有关 ， 一般为18-24个月 。
2、在购买葛根粉时 ， 要学会辨别葛根粉的真假 ， 正宗的葛根粉为纯白色或淡黄色 ， 吃起来有人参味 ， 放在口中大多无味有回甜 。
【葛根粉是酸的好吗 葛根粉是什么味道】3、气虚胃寒者不宜吃葛根粉 。葛根粉药性偏凉性 ， 气虚胃寒者服用可能易刺激肠胃 ， 引起肠胃不适 ， 可能会引发或加重原本便溏、腹泻、肠胃不适等症状 。

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