功效：南瓜是维他命A的优质来源，适当吃南瓜有益于宝宝的身体健康，这道粥适合10个月以上的宝宝哦 。
南瓜蛋羹
材料：南瓜(小)1个、鸡蛋1个、食盐少许、醋适量、香油适量、水适量
做法：
1、将小南瓜洗净，顶部切去1/4，把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度 。
2、鸡蛋打入碗内，加入适量温水，加少许盐进行调味，沿一个方向，将蛋液与水打散 。
3、用小滤网过滤蛋液，除去筋头，将蛋液倒入南瓜盅内，盖上保鲜膜 。用牙签在保鲜膜上穿几个孔 。
4、锅中水烧开，将南瓜盅放入锅内，大火蒸1-2分钟，将南瓜和蛋液蒸热后，转小火再蒸8分钟左右即可 。
功效：鸡蛋营养丰富，和南瓜一起做成蛋羹，美味又美观，适合一岁半以上宝宝食用 。
宝宝吃南瓜注意什么
吃太多可能得黄皮症
如果宝宝吃了太多的南瓜，摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周 围指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，让小朋友看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症 。
吃太少得夜盲
β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白 。它在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显 。
因此，给宝宝食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量即可 。月龄小的宝宝每天食用的量也应该更小，妈妈们需要根据宝宝的发育情况来给宝宝补充足够的营养 。

• 宝宝发烧39度怎么办
• 糖尿病能吃蜂蜜吗
• 菠萝蜜孕妇能吃吗
• 哺乳期能吃鲫鱼吗 哺乳期吃鲫鱼有什么好处
• 银耳泡了一天一夜还能吃吗 银耳泡太久会不会有毒
• 宝宝喝豆浆会早熟吗 怎么判断宝宝有没有性早熟
• 拉肚子能吃西瓜吗
• 葛根粉血糖高能吃吗 葛根粉能降血糖吗
• 宝宝鼻塞是什么原因 小儿鼻塞的原因
• 宝宝湿疹膏涂多久洗掉 如何正确使用宝宝湿疹膏