枇杷属于蔷薇科植物枇杷的果实,长江中下游及以南地区广泛种植 。性凉,味甘、酸,别名卢桔、金丸、粗客,归肺、胃经 。
润肺下气生津止咳
中医认为枇杷有润肺功效,中医典籍《滇南本草》称其能“治肺痿、痨伤吐血、咳嗽吐痰、哮吼” 。说明枇杷能够润肺、下气、降逆,是肺病患者的理想水果 。
保护视力
现代医学研究发现,枇杷是护眼佳品,其中含有的有效成分有助于维持视力与肌肤健康,非常适宜成长中的青少年 。另外,枇杷还可以促进胎儿的身体及视力发育,很适宜孕妇吃 。
抗病
枇杷是一种非常健康的水果,其中含有多种营养成分,能够有效地补充机体营养、提高抗病能力,强身健体 。
健康提示
未成熟的枇杷最好不要食用,否则容易导致腹泻 。食用过多的枇杷可能会出现四肢发黄,只要停止食用枇杷,一段时间以后就会恢复正常 。枇杷的种子即枇杷里面的核有轻微毒性,食用时注意不要误食 。感冒时所饮用的枇杷露是用枇杷叶熬制,所以不能将枇杷煮汤治疗感冒 。
【枇杷吃了有什么效果 枇杷的适用人群与禁忌人群】枇杷的适用人群与禁忌人群
适用人群
有肺痿咳嗽、胸闷痰多症状的人宜吃 。
患有坏血病、劳伤吐血的人宜吃 。
孕妇宜吃 。
禁忌人群
痰湿内盛的人不宜多吃 。
枇杷怎么选择
选购枇杷时最好选择果实外形匀称的,一些畸形的枇杷可能发育不良,口感不太好 。另外,也要注意观察枇杷的表皮茸毛是否完整,如果茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜 。不要认为有些泛黄的枇杷就是成熟的,应该是金灿灿带些微红的才会更甜,如果表面颜色深浅不一则说明枇杷可能已变质 。
冰糖炖枇杷
材料
枇杷100克,冰糖15克 。
做法
1.将枇杷洗净,去皮,对切两半,去核 。
2.将枇杷放入炖盅内,加入冰糖及适量清水,炖煮半小时即可食枇杷肉喝汤,每日2次 。
功效
此甜品具有清热利咽、润肺的作用 。适用于咽喉肿痛、干咳等症 。
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