肺炎又名肺闭喘咳、肺风痰喘 ， 是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症 ， 可由病原微生物、理化因素、免疫损伤、过敏及药物所致 。肺炎有可能引致支气管扩张症 ， 主要有发烧、咳嗽、多痰、胸痛等症 ， 重症者喘气急促、呼吸困难 ， 可危及生命 。其中 ， 细菌性肺炎是最常见的肺炎 ， 也是最常见的感染性疾病之一 。
大蒜粥
原料：紫皮大蒜30克 ， 大米100克 。
制法：将大蒜去皮 ， 放入沸水中煮10分钟后捞出 ， 然后 ， 将大米放入煮大蒜的水中 ， 煮成粥 。再将大蒜放入粥内 ， 同煮片刻即可 。
用法：早、晚温热服食 。
功效：用于肺炎真菌感染者 。
鸭梨杏仁粥
原料：杏仁10克 ， 鸭梨150克 ， 大米、冰糖各适量 。
制法：杏仁去皮、尖 。鸭梨去皮 ， 切丝 。将梨丝、杏仁、冰糖、大米一起下锅煮粥 。
用法：可常食 。
功效：适用于中老年肺炎患者的辅助治疗 。
贝母炖猪肺
原料：猪肺250克 ， 雪梨500克 ， 川贝母10克 。
制法：将猪肺切片后 ， 加水用手挤洗去泡沫 。将去皮后的雪梨切成碎块 。把猪肺、雪梨与川贝母一起放入砂锅中 ， 加入冰糖及适量的清水 ， 用文火煮3小时即可 。
用法：每日1次 。
功效：可清热化痰、养肺益气 ， 适用于肺炎 。
板栗烧猪肉
原料：板栗250克 ， 猪瘦肉500克 ， 食盐、姜块、豆豉各适量 。
制法：板栗去皮 ， 猪瘦肉切块 ， 两者一同放入锅中 ， 加入适量的水和姜块 ， 红烧 ， 熟烂后加食盐、豆豉调味即可 。
用法：佐餐食用 。
【肺炎饮食要吃什么好 肺炎吃什么食物】功效：适用于肺炎的辅助治疗 。

• 宝宝挑食厌食是什么原因 如何培养宝宝健康饮食好习惯
• 冬天孕妇饮食注意什么 冬天孕妈妈进补原则
• 痔疮饮食吃什么恢复快 有痔疮可以吃什么
• 宝宝出水痘不能吃什么 6类食物不要吃
• 贫血吃什么补血最快 贫血饮食疗法
• 感冒了吃什么好的快 感冒饮食吃什么比较好
• 小孩出水痘吃什么好 长水痘期间的饮食
• 女生痛经吃什么缓解 痛经饮食怎么调理
• 荨麻疹吃什么好的快 荨麻疹饮食指南
• 神经性皮炎吃什么好 神经性皮炎饮食指南