4、冷藏保鲜：冷藏温度4~8℃最佳 ， 不能低于4℃以免冻伤 。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天 。
5、切开后保存：请注意 ， 切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑 。如果一次只用半个 ， 请务必将有核的那半个保留 ， 不要去核 ， 洒上柠檬汁 ， 再用保鲜膜包好 ， 放入冰箱即可 。
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