【泥鳅怎么做好吃 泥鳅的做法大全】2、储存泥鳅前，可以用清水漂一下，放在装有少量水的塑料袋中，扎紧口，放在冰箱中冷冻，泥鳅长时间都不会死掉，只是呈冬眠状态 。烧制时，取出泥鳅，倒在一个冷水盆内，待冰块化冻时，泥鳅就会复活 。
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