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吃了鱼生后,如果担心寄生虫,可以吃杀虫药或去医院检查 。为了避免寄生虫,一般鱼生在吃之前都会进行冷冻处理,在冷冻的过程中,可以杀死生鱼大部分寄生虫,食用的时候可以搭配醋、芥末、酱油,配盐、蒜、辣椒、白酒等一起食用,芥末、醋等刺激性调料具有一定的杀菌作用,和白酒一起吃鱼生也有杀菌杀虫的效果 。

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一、吃了鱼生后如何杀死寄生虫
鱼生指的是生鱼片,吃了鱼生后,可以吃杀虫药或去医院检查来杀死寄生虫 。在食用鱼生前最好可以先冷冻足够长的一段时间,食用的时候可以搭配醋、芥末、酱油,配盐、蒜、辣椒、白酒一起食用 。
二、吃鱼生如何杀死寄生虫
【吃鱼生后杀死寄生虫的方法,吃鱼生如何杀寄生虫】1、一般鱼生在食用之前都会进行冷冻处理,在冷冻的过程中,就足够可以杀死生鱼大部分寄生虫 。FDA(美国食品药品管理局)官方推荐,鱼生食用前需要冷冻在-20度以下保存168小时(7天),冷冻在-35度以下保存15小时,冷冻在-36度以下直至僵硬,然后在-20度甚至以下至少保存24小时 。
2、食用时合理搭配
(1)吃鱼生时可以搭配芥末、醋等刺激性调料,这些有一定的杀菌作用,或者也可以搭配盐、大蒜、辣椒等,它们有一定的脱水作用,也有效 。
(2)也可以边吃鱼生边喝白酒,和白酒一起吃鱼生也有杀菌杀虫的效果 。如果不放心,也可以在食用后服用杀虫剂,如果感觉到不舒服,就一定要去医院检查是否感染 。
鱼生虽好吃,但是最好不要经常吃,以免感染寄生虫,所以最好还是多吃经过高温消毒的食物 。
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