有酒味的哈密瓜是否还能吃,哈密瓜该如何挑选


有酒味的哈密瓜是否还能吃,哈密瓜该如何挑选

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有酒味的哈密瓜最好不要吃,因为时间长了,有点发酵,就会产生酒味 。在选择哈密瓜时,要尽量挑选藤蔓比较青的,枯萎的、长霉了一定不要选;可以选择青灰色的哈密瓜,外观是黄色的哈密瓜味道就不如青灰色,但青灰色的也更贵;还要尽量选择纹路比较多、比较深的哈密瓜;此外同等个头的哈密瓜选择比较重的比较好 。
有酒味的哈密瓜是否还能吃,哈密瓜该如何挑选

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【有酒味的哈密瓜是否还能吃,哈密瓜该如何挑选】一、哈密瓜有酒味还能吃吗
最好不要吃 。哈密瓜之所以有酒味是因为时间长了,有点发酵,就会产生酒味 。外表看起来是青的是因为卖水果的都要放一种药水,保持水果的新鲜,不然没卖完就坏了,但里面已经熟了 。
二、怎么挑选哈密瓜
1、看藤蔓
在选择哈密瓜时,首先要看一下它的藤蔓的颜色 。因为可能哈密瓜经过长时间的运输和储存,就不再新鲜了 。所以要尽量挑选藤蔓比较青的,枯萎的、长霉了一定不要选 。
2、选颜色
看哈密瓜的表皮颜色,可以选择青灰色的哈密瓜 。这种颜色的哈密瓜味道更鲜美、更清香、更甜蜜,而外表是黄色的哈密瓜味道就不如青灰色的,但是青灰色的也更贵 。
3、辨纹路
挑选的时候要尽量选择纹路比较多、比较深的哈密瓜,这样的哈密瓜更好吃 。哈密瓜生长在比较干燥的地区,在那里风吹日晒,外表当然是粗糙的,这样的瓜才是哈密瓜该有的样子 。
4、掂重量
最后要掂一下哈密瓜的重量 。同等个头的哈密瓜当然重的比较好,说明里面的水分没有损失,味道也更甜 。较轻的话,切开之后里面的瓤子可能是蜂窝状的,就不好吃了 。


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