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螺主要是通过单性繁殖的方式进行繁衍 ， 因品种不一样 ， 繁殖的方式也会存在一定的差异性 。可食用的螺主要有锥螺、彩虹螺、苦螺、响螺、鸡眼螺、欧洲峨螺、芝麻螺等 。其中 ， 锥螺很好识别 ， 外形又细又长；彩虹螺的肉比较少 ， 但是肉很鲜很有质感；苦螺味道稍微偏苦；鸡眼螺长得比较像鸡的眼睛 ， 但只有硬币大小 。

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【螺的繁殖方式，可食用螺有什么分类】一、螺的繁殖方式
螺主要通过单性繁殖的方式进行繁衍 。由于品种不同 ， 繁殖方式也会存在差异性 。现今发现的可以食用的螺约有几十种 ， 应注意区分 。
二、可食用螺分类
1、锥螺：锥螺很好识别 ， 外形细长 ， 一般很难靠“挑”的方法取出完整螺丝肉 ， 所以“辣炒”然后别断尾巴吸着吃是吃锥螺的最佳方式 。
2、彩虹螺：彩虹螺的肉很少 ， 但肉很新鲜有质感 ， 煮上一盆 ， 用牙签把肉蘸酱吃 ， 简直不要太好 。
3、苦螺：这类螺丝很多人不喜欢吃 ， 因为味道稍微偏苦 ， 但是爱它的人就爱这奇特的味道 。
4、响螺：价格较高 ， 肉比较肥美 ， 通常用于沿海地区打边炉吃 。
5、鸡眼螺：长得像鸡眼 ， 但只有硬币大小 。
6、欧洲峨螺：我国没有这类螺 ， 其产地多在西欧地区 ， 酱爆峨螺是一道很有名的菜 。
7、芝麻螺：我国南方地区常见 ， 价格便宜 。

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