文章插图

花胶30头是指每500g大约有30个花胶 ， 80头是指每500g大约有80个花胶 。一般花胶头数越小 ， 表示花胶个头越大 ， 营养也就越丰富 。在挑选花胶时 ， 要看质地、闻气味、摸干湿、挑年份 ， 品质好的花胶质地洁净 ， 颜色淡黄 ， 呈半透明状 ， 没有血筋、瘀血等残留物 ， 好的花胶闻起来味道淡 ， 没有腥味和臭味 。

文章插图
一、花胶30头与80头有什么区别
花胶30头和80头的区别是花胶30头每500g有约30个花胶 ， 80头每500g有约80个花胶 。一般来说 ， 花胶的头数越小 ， 表示花胶的个头越大 ， 营养越丰富 。当然 ， 这也不完全是决定花胶质量的唯一因素 。
二、花胶的挑选方法
1、看质地：一般品质好的花胶质地清洁 ， 颜色淡黄 ， 半透明 ， 无血筋、淤血等残留物 。如果花胶的质量比较差 ， 质地就会比较混浊 ， 可见明显的淤血残留 。
2、闻气味：品质好的花胶味道淡 ， 没有重的腥味和臭味 ， 如果花胶质量差的话 ， 就能闻到明显的腥味和臭味 。
3、摸干湿：一般品质好的花胶干燥度高 ， 在逆光下可以看到手指 ， 而质量差的花胶在灯光下照射时周围透明 ， 中间颜色混浊 ， 这种花胶容易发霉变质 。
【花胶30头与80头有什么区别，附花胶的挑选方法】4、挑年份：一般花胶的颜色越深 ， 表示越陈旧 ， 陈年花胶的胶质浓度较少 ， 营养成分更容易被人体吸收 ， 更为滋补 。

• 外三元与内三元有哪些不同，三元猪有哪些分类
• 拉布拉多与草狗有什么不同，主要有这六个区别
• 花蛤与腰蛤有什么不同，腰蛤味道如何
• 绿萝扦插的方法与护理技巧 绿萝扦插快速生根方法
• 绿萝适合放在卧室吗 卧室养绿萝好处与方法
• 柿子树病虫害防治技术与方法措施
• 花蛤与青蛾有什么不同，附花蛤的栖息环境
• 向日葵与太阳花有什么不同，从花朵、外观、种子、花期、高度等方面来区分
• 明月草与罗布麻有什么不同，有什么繁殖方法
• 草饲牛和谷饲牛有什么不同，从饲养、营养与肉质上区分