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黄鳝是凶猛的肉食性鱼类,一般在夜间出外摄食,能捕食各种小动物,如昆虫及其幼虫,也可以吃幼蛙、蝌蚪和小鱼 。黄鳝摄食多属啜吸方式,每当感触到有小动物在其口边,即张口啜吸 。是以各种小动物为食的杂食性鱼类,性贪,夏季摄食最为旺盛,寒冷季节可长期不食,而不至死亡 。

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一、食物习性
黄鳝是凶猛的肉食性鱼类,黄鳝主要摄取蚯蚓、枝角类、桡足类、水生昆虫幼虫等,黄鳝主要摄取小型鱼类、虾类、蝌蚪、幼蛙、小型螺类、蚌类等,兼顾有机物质碎屑、丝绸藻类等,夜间经常游近的岸边上岸甚至上岸捕食蚱蜢、蟋蟀、飞蛾等,人工饲养时也吃投喂的蚌肉、蚬肉、蚕蛹、熟猪血、畜禽下脚料 。
二、摄食规律
黄鳝多在夜间外出寻找食物,多为啜吸方式,感触到有小动物在其口边即张口啜吸,生性贪婪,夏天摄食最旺盛,寒冷季节长期不吃,耐饥饿能力非常强,刚孵出来的幼鳝放在水槽里用自来水饲养,不吃两个月也不会死,黄鳝在潮湿的土壤中一年也不会饿死,虽然黄鳝鲜有被饿死的,但饲料缺乏时会自相残杀 。
三、性别论述
黄鳝个体发育时具有雌性逆转的特性,从胚胎期到初次成熟时具有雌性(体长35厘米以下的个体生殖腺均为卵巢),体长36~48厘米时部分发生性逆转,雌性个体几乎相等,长到53厘米以上时多为雄性,卵一般产于穴居洞口附近,产卵前口吐泡泡堆积为巢,受精卵用泡泡发育,雌性鱼有保护巢穴的习性 。
【黄鳝吃什么食物?夏季摄食最为旺盛】四、钓鱼技术
1、多钩钓法:将线、钩、饵料放入洞穴中,插入钓竿后往返,边走边用手一个一个地提起线钩,发现黄鳝咬死钩就可以提起竿子 。这种钓法适合在山池和泥田里钓 。
2、单钩钓法:自制黄鳝钩上挂好蚯蚓或蛆插入黄鳝隐藏的洞穴,慢慢上下摇动引诱黄鳝上钩,钩咬钩时立即向前推动长柄钩,扭转钩子的角度,牢牢钩住鳗鱼,提出洞口捕获 。
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