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  天气转凉之后我们的运动量会减少许多 ， 这个时候如果我们再天天大鱼大肉 ， 长时间的不运动就会造成脂肪在体内的堆积 。

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  我们在日常的饮食中最需要注意的就是荤素搭配 ， 因为蔬菜对于我们来说是非常重要的 。首先蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维 ， 膳食纤维能帮助我们加快消化速度 ， 对身体好处不少 。
适合水煮蔬菜  适合水煮的蔬菜有很多 ， 水煮的烹饪方式 ， 能够最大程度的保留青菜原有味道,简单清香 ， 吃起来也清爽 ， 口感也更佳 。其中操作简单又美味的蔬菜有西兰花、菠菜、香菜、生菜、娃娃菜和秋葵等等 。
1、西兰花
  其实西兰花我们日常吃法最多的就是水煮 ， 就算是拿来清炒 ， 在炒之前都需要焯水 ， 把它煮熟之后再拿去炒 ， 主要是因为西兰花本身的缝隙比较多 ， 清洗起来不方便 ， 焯水之后再炒着吃会放心很多 。
2、菠菜
  菠菜本身营养价值很高 ， 含有大量的维生素 ， 我们最常见的菠菜吃法就是清炒 ， 炒出来的菠菜吃起来口感甜甜的 ， 味道很不错 。

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3、生菜
  生菜本身口感是比较脆嫩的 ， 还有淡淡的甜味 ， 不需要放过多的调料就非常美味 ， 水煮生菜算是一种很日常的吃法了 ， 但是也要注意煮的时间不宜过长 ， 否则口感就不脆了 。

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4、娃娃菜
  娃娃菜的菜帮口感没有白菜那么老 ， 吃起来甜甜脆脆的 ， 尤其是涮过之后 ， 口感清甜爽脆 ， 所以水煮是非常适合娃娃菜的烹饪方式 ， 我们平常做的爆炒娃娃菜更适合下饭 。

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5、秋葵
【适合水煮的蔬菜有哪些 适合清水煮的蔬菜大全】  秋葵内部本身会分泌出一些黏液 ， 我们如果在炒之前可以先把秋葵焯水一遍 ， 这样可以让秋葵的黏液全部去除掉 ， 吃起来口感就更爽脆 。

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