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  新鲜苏子叶的食用价值比较高 ， 用来煮鱼、烤鱼、煎鱼或炖豆腐等等 ， 它都能给你带来意外的惊喜 ， 而且还有行气健胃、帮助消化及发汗祛寒等保健功效 ， 还可解鱼蟹之毒 。

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新鲜苏子叶冷冻保存  新鲜苏子叶可以冷冻保存 ， 这样保存的时间是最长的 ， 因为冷冻室的温蒂非常低 ， 可以抑制细菌的生长和繁殖 ， 这样食物不会腐败 ， 就能延长食用的时间 。

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放冰箱冷冻还是冷藏  新鲜苏子叶可以冷藏也可以冷冻 ， 将苏子叶装入保鲜袋或保鲜盒中 ， 然后放入冰箱冷藏保鲜即可 。用这种方法大约可以保鲜一周的时间 ， 如果放在冷冻室的话 ， 那么可以存放一年的时间 。

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新鲜苏子叶保存方法1、瓶养保存法
  把新鲜苏子叶整枝整枝的剪下来 ， 摘掉茎干末端的叶片 ， 然后插入装好清水的瓶子里 ， 上面盖上保鲜膜 ， 注意不要盖紧 ， 要有缝隙 ， 随吃随取 ， 这样至少也能保鲜一周的时间 。
2、晒干保存法
【新鲜苏子叶可以冷冻保存吗 新鲜苏子叶保存方法】  将新鲜苏子叶放在通风好的阴凉处阴干 ， 也可晒干 ， 但不如阴干的紫苏香味浓 ， 装入袋子中密封好 ， 之后放入冰箱冷藏室或者干燥的地方存放即可 。

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