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 蟠桃属于桃子的一种 ， 但是它不是普通的桃子 ， 它的形状比一般的桃子要扁一点 ， 但是蟠桃的肉多汁多 ， 口感非常甜美 。
 蟠桃还具有极高的营养价值 ， 蟠桃结果比较早 ， 而且蟠桃的产量高 ， 蟠桃的成熟采收期比较集中 ， 通常是在每年的6月至8月 ， 蟠桃通常以鲜食销售为主 ， 因为它不耐贮运 ， 易褐变、腐烂 。
 蟠桃是受广大群众喜欢吃的水果之一 ， 蟠桃的品种也很多 ， 常见的蟠桃基本是红色的 ， 但是近几年来受欢迎的是黄肉蟠桃 ， 随着人们对蟠桃的需求增加 ， 很多地区都开始栽种蟠桃了 。

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【蟠桃哪个品种最好吃 目前最好的蟠桃品种排名】
NO1、金霞油蟠
  金霞油蟠品种是一种自花授粉的蟠桃 ， 它的结果率很高 ， 一般它在每年的3月末开始开花 ， 7月下旬就可以成熟了 ， 它的果面光滑没有毛 ， 果肉是黄色的 ， 肉质是比较脆硬的 ， 等到完全成熟后它的果实就会变软了 。
NO2、36-5油蟠
  36-5油蟠桃的成熟期一般是在每年的6月中旬 ， 36-5油蟠桃的平均果实重量为200克 ， 最大可以达到260克 ， 它的果肉是橙黄色的 ， 基本不裂果并且它的硬度还很好 ， 它的含糖量能达到19% 。
NO3、中油蟠36-3
  中油蟠36-3这种品种在郑州的6月中旬成熟 ， 是一种比较早熟的品种了 ， 也是目前成熟最早的白肉油蟠桃品种 ， 它的果实重量一般在100到120之间 ， 最大的果实能达到150左右 ， 它的果肉很鲜嫩是一种很甜香的白蟠桃 。
NO4、中油蟠9号
  中油蟠9号是一种大果浓甜型油蟠桃 ， 它的果形有一点扁平 ， 果实的平均重量在200克左右 ， 大果重350克左右 ， 它的果肉呈黄色 ， 肉质致密 ， 滋味香甜 ， 一般中油蟠9号在每年的7月上旬成熟 ， 在种植过程中可能会有裂果 ， 所以必须套袋栽培 。

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