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发生鸡伤寒时 ， 应立即隔离病鸡 ， 深埋或焚烧濒死鸡和鸡群排泄物 ， 治疗病鸡和大群鸡 。选用磺胺类药物治疗 ， 还应加强种蛋、孵化、育雏的卫生消毒 ， 平时加强饲养管理和器具清洗和消毒 。鸡伤寒除了发生在雏鸡和雏火鸡之外 ， 还可以见于鸭、珍珠鸡、孔雀、鹌鹑、松鸡、雉鸡等 。各种日龄的鸡都可以感染 。

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一、鸡伤寒疾病病原
1、鸡伤寒的病原是鸡沙门氏菌 ， 该菌呈短粗棒状 ， 大小为1.0-2.0x1.5μm ， 经常单个散在 ， 偶尔成对存在 。革兰氏染色为阴性 ， 不形成芽胞 ， 没有荚膜 ， 没有鞭毛 。
2、鸡沙门氏菌在pH7.2的牛肉膏琼脂、牛肉浸液琼脂和其他营养培养基础上生长 ， 需氧、兼性厌氧 ， 在37℃条件下生长最好 。本菌在硒酸盐和四磺酸肉汤等的选择培养基上可以生长 ， 在麦康凯、亚硫酸铋、SS、去氧胆酸盐、去氧胆酸盐枸橼酸乳糖蔗糖和亮绿琼脂等的鉴别培养基上都能生长 。
3、本菌在营养琼脂上形成细小、湿润、圆形蓝灰色菌落 ， 边缘整齐 。在肉汤中生长形成絮状沉淀 。
4、鸡沙门氏菌的生化特性见“鸡白痢” 。
5、该病原在加热60℃10分钟、阳光直射下几分钟即杀死；0.1%石炭酸和1%高锰酸钾可在3分钟内杀死；2%甲醛溶液可在1分钟内杀死 。在某些条件下 ， 该菌可以长期生存 ， 如在黑暗的水中生存20天；死于鸡伤寒的鸡 ， 3个月后可以在骨髓中分离出强毒的鸡沙门氏菌 。
6、鸡沙门氏菌的O抗原为1、9、12 ， 其O12的抗原性没有变异 ， 这与鸡白痢沙门氏菌不同 。
二、鸡伤寒流行病学
1、鸡伤寒除了发生在雏鸡和雏火鸡之外 ， 还可以见于鸭、珍珠鸡、孔雀、鹌鹑、松鸡、雉鸡等 。各种日龄的鸡都可以感染 。
2、病鸡和带菌鸡是主要传染源 。传播方式很多 ， 饲养员的衣服、鞋帽、运输车辆、工具、野鸟、苍蝇等可以机械传播病原 。消化道是主要的感染途径 。
3、这种疾病也可以垂直传播 。如Rao等对阳性鸡所产的36枚蛋作分离培养 ， 其中13枚（36%）分离到鸡沙门氏菌 。Hall等用阳性鸡生产的蛋孵化 ， 孵化的906只小鸡中 ， 有296只（32.6%）在最初的6个月内死于伤寒 。
三、鸡伤寒临诊症状
1、雏鸡和雏火鸡的症状类似于鸡白痢 。污染鸡蛋可以孵化弱雏和死雏 。出壳后感染 ， 潜伏期为4~5天 ， 发病后的表现与鸡白痢相同 。
2、青年鸡或成年鸡发病后 ， 最初表现为精神萎缩、羽毛松弛、头部苍白、鸡冠萎缩、饲料消耗急剧下降 。感染后2-3天 ， 体温上升1-3℃ ， 持续至死前数小时 。
3、火鸡群暴发鸡伤寒时 ， 渴欲增加 ， 食欲不振 ， 精神萎缩 ， 离群 ， 排出绿色或黄色稀粪 。体温升高 ， 可达44-45℃ 。
四、鸡伤寒机理病理
1、在急性鸡伤寒中 ， 存在严重的溶血性贫血 。这是因为红细胞受内毒素的作用而发生变化 ， 被网状内皮系统消除 。
2、最急性病例的组织病变不明显 ， 病程较长者出现肝、脾、肾红肿 ， 这些病变常见于青年鸡 。亚急性和慢性病例 ， 常见于肝肿大 ， 呈绿褐色或青铜色 。此外 ， 肝脏和心肌有粟粒状灰白色病灶、心包炎 ， 由于卵子破裂引起腹膜炎；卵子出血、变形、颜色变化；卡他性肠炎 。锥鸡感染后 ， 肺、心、肌胃有时可见灰白色坏死灶 。火鸡的病变与鸡类似 。

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