马上就要到中秋节了,而月饼作为中秋节的传统食物很多人肯定是免不了的,但是大家都知道月饼是一种热量很高的食物,下面就来看看减肥期间的月饼应该怎么吃 。
减肥期间可以吃月饼吗
减肥期间最好不要吃月饼,因为月饼是一种热量很高的食物,吃多了很容易发胖,但如果实在嘴馋的话可以适量的少吃一点,并且吃完月饼之后要记得及时补救 。
减肥期间有很多饮食方面的问题需要注意,但并不意味着任何含有糖分和油脂的都不能吃,尽管月饼中含有丰富的糖分和脂肪,但是在减肥期间也是可以少量食用的,且只要注意食用的方法,对减肥是没有影响的 。减肥主要还是要迈开腿 。
减肥怎么吃月饼不长胖
1、月饼+清茶
不少消费者到现在依然认为,茶才是月饼的“黄金搭档” 。“一口月饼一口茶”,有助于消化,又增添雅兴 。茶可促进消化道分解月饼里的油,减少“积食” 。绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量 。况且,中秋之夜,举家团圆吃月饼,配杯清茶,所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了 。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因,汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份,与月饼搭配吃无助于健康,而且更油腻 。
2、月饼+杂锦粥
在五谷杂粮中所含有丰富而全面的营养成分,不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素,还含有、钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分 。在中秋期间,如果食用了过多高热量及高糖分的月饼,会导致胃部感觉不适,这时,说不定以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可以帮到你,因为给身体补充营养膳食纤维,可以起到一定的养胃作用 。因此,若想消除胃中的油腻感,不妨在吃完一份甜腻的月饼后,来一碗热腾腾的杂锦粥 。
3、月饼+水果
其实月饼和水果也是不错的搭配,月饼味甜,容易发腻 。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配 。需要注意的是在选择水果的时候需要注意不要挑选苹果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果 。因为月饼本身属于高糖食物,再摄入过多高糖水果,会极大增加身体负担 。榴莲含高蛋白和高热量,应节制食用 。
减肥期间可以吃什么月饼
紫薯南瓜冰皮月饼
主料:南瓜100克、澄粉20克、紫薯泥100克、白糖50克、玉米油50毫升、糯米粉80克、粘米粉35克、澄粉20克辅料:色拉油20克、炼乳20克、细砂糖30克 。
做法步骤:
1、去皮去瓢南瓜1000克 。
2、上锅大火20分左右,蒸好压成泥,倒入炒锅小火不停翻炒 。
3、期间加入50毫升玉米油和50克白糖,分两次加入澄粉 。
4、一直炒至南瓜泥水份减少,粘稠发糯 。凉后悔稍变硬 。
5、去皮紫薯100克,蒸熟加30毫升清水按成泥 。
6、所有材料混合后,加大约70毫升清水用筷子搅拌成片状 。
7、用手揉成团,盖上保鲜膜醒30分钟 。
8、醒好的冰皮面团分成25克一个,南瓜泥分成25克一个,面团搓圆压扁包入南瓜泥 。
9、50克月饼模总撒糕粉后敲一下,把包好的面团放入按实 。
10、脱模,上锅蒸15分钟 。
粗粮黑米月饼
主料:黑米面35克(面粉与粗粮的比例是3:1)、面粉100克 。转化糖浆85克、花生油30克、枧水2克(食用碱和水按1:3的比例混合即可)、内馅、莲蓉泥 。
做法步骤:
1、转化糖浆倒入碗里,加入枧水、花生油拌匀 。
2、筛入面粉、黑米粉,搅拌揉成面团,放置1小时分钟 。
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