【吃瓜子的好处与坏处 你对吃瓜子到底了解多少呢】瓜子是几乎是过年过节、家庭聚会、电视电影时的必备休闲食品 ， 那么瓜子这么受欢迎 ， 吃瓜子到底有什么好吃与坏处呢？
吃瓜子的好处
1.吃葵瓜子的好处
葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素 ， 能防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病等 。除此之外还含有植物固醇和磷脂 ， 能够抑制人体内胆固醇的合成 ， 防止血浆胆固醇过多 ， 防止动脉硬化 。
2.吃南瓜子的好处
南瓜子性平 ， 味甘 ， 具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效 。中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等 。男性可每天坚持吃一些南瓜子 ， 对于前列腺疾病有很好的治疗和缓解以及预防的作用 。
3.吃西瓜子的好处
西瓜子性平 ， 味甘 ， 具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效 ， 可用于止血、久咳、便秘等病症的治疗 。而且西瓜子还含有很多的不饱和脂肪酸 ， 对于人体的胆固醇有抑制吸收的作用和功效 ， 可以有效的预防动脉硬化等疾病的出现 。
4.吃吊瓜子的好处
吊瓜子含有不饱和脂肪酸、蛋白质、17种氨基酸、三贴皂甙、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素 ， 尤其是维生素E含量丰富 ， 可以营养皮肤 ， 消除皱纹 ， 调理肌体 ， 延缓衰老 。
5.休闲社交的好处
瓜子不论吃起来还是准备起来都很方便 ， 非常适合休闲社交 ， 而且吃瓜子能缓解紧张情绪 ， 交流时手中有食物的话会让人感到轻松 ， 并且吃瓜子可以随时停下来 ， 也可以随时捡起来继续 ， 能够给社交活动提供足够的时间 。
6.其它好处
饭前适量吃瓜子 ， 能刺激舌头上的味觉神经 ， 促进唾液的分泌 ， 促进食欲;饭后适量吃瓜子 ， 促进胃的分泌 ， 有利消化 ， 还能促进面部肌肉的运动 。
吃瓜子的坏处
1.可能引发高血压
由于平时作为休闲食品的瓜子是经过炒制后的 ， 为了口感等会更好 ， 含有的盐分也就变得较高 ， 而盐分摄入过多可能会引发高血压 。
2.可能引起上火
瓜子经过炒制后水分极少 ， 吃多了不仅会带走大量唾液水分 ， 还容易引起上火等症状 ， 如口疮、嗓子疼、口腔溃疡等 ， 反而会使味觉迟钝 ， 食欲减退 。
3.可能造成消化不良
适量吃瓜子能促进消化 ， 但是吃多了但而会消耗大量唾液、胃液 ， 影响正常进食 。从而导致消化不良 ， 更甚者可能会引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状 。
4.可能引起血糖、热量、血脂的升高
瓜子中还有一定的糖分 ， 大量食用瓜子会升高血糖 ， 而且瓜子中的油脂不仅会增加大量的热量 ， 使血脂升高 ， 还会部分通过糖异生作用转化为葡萄糖 ， 继续升高血糖 。
5.可能引起肝脏病变
大量吃瓜子可能导致脂肪摄入过多 ， 代谢失调 ， 脂肪沉积于肝脏会影响肝细胞正常功能 ， 甚至引起肝脏病变 ， 尤其是加了香料、糖精等制成多味瓜子 ， 更容易引起肝脏病变的发生 。
不适合吃瓜子的人群
1.高血压病人
由于瓜子中盐分较高 ， 容易引起血压上升 ， 对于高血压病人来说不属于适宜的休闲食品 ， 所以高血压病人最好是慎吃瓜子 。

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