鱿鱼汤多以新鲜的鱿鱼制作,味道极鲜,有较强的养神作用,并且营养价值极高,十分适合中老年人饮用,那么这鱿鱼汤怎么做的呢?
食材
主要食材:鱿鱼200g 。
其他食材:清汤200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许 。
做法步骤
1.将鱿鱼切成1厘米宽的十字花,剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内 。
2.锅内放水,待水开下鱿鱼氽透倒出备用 。
3.将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可 。
功效
清鲜味美,养心安神 。
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