生蚝鸡汤具有滋补身体,滋阴补肺,增强抵抗力的作用,适合体虚的人食用 。
食材
主要食材:生蚝150克 。
其他食材:鸡半只;姜片5片;盐、油、生粉适量 。
做法步骤
1、生蚝肉洗干净,加入适量生粉,轻轻搓洗 。
2、冲洗干净再加1次生粉,轻轻搓洗,清水过干净备用 。
3、将鸡切块,挑出骨头多的部分,放入锅中加清水、姜片煮 。
4、煮至半个小时左右,加入鸡肉再煮8分钟左右 。
5、然后开水下生蚝,煮2到3分钟即可 。
6、关火加盐调味即可 。
功效
滋补身体,强健体质,健脑益智,补肾壮阳,化痰止咳,适合病后体虚、化痰止咳、阳痿抵抗力弱的人群食用 。
【生蚝鸡汤】成果图
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