我们都知道得了急性肠胃炎之后，就不宜再乱吃东西了，而且通常需要禁食，那么这个禁食的具体时间标准是多久呢？禁食都有哪些不能吃，哪些能吃呢？赶紧来看看吧 。
病情轻微：禁食4—6小时
禁食期间饮食原则：除了水以外的任何食物都需禁食 。
对于急性肠胃炎病情较轻的患者，如症状表现为：患者精神状况良好，并未萎靡不振，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样” 。说明病期比较乐观，此时只需禁食4—6小时即可 。
病情严重：禁食1—3天
禁食期间饮食原则：多喝水，饮食需清淡、食物选择流质或半流质即可，如米粥、米汤、藕粉、鸡蛋羹等软烂易消化的食物为佳，不能吃辛辣刺激、甜腻、酸咸等食物 。
若是急性肠胃炎患者病情严重，症状表现为：每天大便数次至数十次 。大量水样便，少量黏液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物；出现低血钾，可有腹胀，有全身中毒症状，如不规则低热或高热，烦躁不安进而精神不振，意识蒙眬，甚至昏迷等，则需遵医嘱根据病情严重程度禁食1—3天，在此期间需按照上述禁食原则调整饮食安排 。
急性肠胃炎多久能好
正确治疗护理的话，通常3—5天能好 。
一般患有急性肠胃炎的人，病情来的非常快，多半在几小时内就有上吐下泻、胃痛、发热等不适症状，建议第一时间及时就医检查确诊，并根据医嘱服药治疗，出院后再做好以下措施，通常病期在3—5天就能康复 。
附：急性肠胃炎在家护理措施
1、卧床休息
急性肠胃炎患者发病时，会出现上吐下泻、腹痛等病症表现，此时不要再进食任何食物，最好任其吐泻之后，卧床休息一下，会舒服一些，避免过度活动，加快吐泻发作，导致身体缺水、电解质丢失，出现身体无力、虚弱的情况 。
2、多喝淡糖盐水
急性肠胃炎患者伴有上吐下泻头晕恶心全身无力的，此时身体水分流失厉害、电解质丢失、缺钾缺钠，必须先补充水分，建议服用淡糖盐水，补充电解质 。
做法：在杯子中倒入500毫升微温的白开水，加入一小勺盐和一小勺白砂糖，不宜过咸过甜，一次喝50毫升左右，隔10分钟左右继续喝，少量多次，直至喝完 。
3、注意腹部保暖
平时应当注意保暖，特别是腹部保暖，因为寒冷刺激也会让诱导或者加重胃痛 。胃痛发作是尽量将皮带松开，这样能让腹部舒服一些，平常尽量穿宽松的衣服，避免腹部受压 。
4、食疗止吐泻
（1）煮苹果止泻
食材：苹果一个
做法：把苹果外皮洗净，连皮带核切成小块，放置于温水中煮4分钟左右即可食用，每日3次，每次40g 。
功效：苹果为碱性食物，苹果梨还有果胶和鞣酸，具有收敛肠道，止泻的功效，适用于急性肠胃炎腹泻症状 。
禁忌：煮食苹果时，不宜加蔗糖，这样会加重腹泻 。
（2）蜂蜜姜汁治呕吐
材料：蜂蜜5克，鲜姜汁10克，水适量 。
用法：把蜂蜜，鲜姜汁加入适量的水调和均匀放入锅中蒸热，待温度适宜时服用 。
功效：此方法具有和胃止呕的作用，可用于治疗吃坏肚子所导致的恶心呕吐的症状 。
急性肠胃炎多久能恢复正常饮食
建议：病愈后的1周再恢复正常饮食 。
得了急性肠胃炎，首先我们就要调整日常饮食安排，尤其是平时喜欢吃油炸、甜腻、辛辣、酸咸食物的人群，就要好好控制自己的饮食了，而且在病好了之后，也不要立马犯忌大吃大喝，仍然要维持清淡、易消化的饮食原则，否则很容易导致急性肠胃复发，此时还需静养大约1周的时间，让肠胃恢复了之后，再回复到正常饮食 。

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