功效：有消炎，补虚的作用 。可治疗气满、腹胀 。
⑵甲鱼萝卜炖大蒜
原料：甲鱼500克，大蒜200克，白萝卜200克 。
做法：将甲鱼宰杀去内脏洗净，同大蒜、白萝卜一起煮熟，不能放盐，可略放些葱姜、料酒去异味 。两天一次，坚持服用5次，效果良好 。
功效：有补气血，美容颜的作用，可有效降低血压 。
⑶独蒜牛奶羹
原料：大头独蒜30克，牛奶200毫升，白糖20克 。
做法：把大蒜去皮，切片，放入炖杯内，加水100毫升，用文火炖煮1小时，待用 。把牛奶放入奶锅内，用中火烧沸，同熟大蒜混匀，烧沸，加入白糖即成 。每日1次，每次喝1杯 。
功效：有补虚损，益脾胃，行气解毒的作用 。肝硬化腹水患者宜常喝 。
⑷蒜鲫鱼
原料：活鲫鱼1条（约300克），大蒜适量 。
做法：鱼去肠杂留鳞，大蒜切成细块，填入鱼腹，纸包泥封，晒干 。炭火烧干，研成细末即成 。每日3克，每次3克，用米汤送服 。功效：有解毒，消肿，补虚的作用 。适宜于食道癌初期 。

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