今天去超市买了一斤牛肉回来 ， 家里还有几个土豆 ， 想着一起煮了 ， 请问牛肉和土豆能一起吃吗？牛肉和土豆一起怎么吃？
牛肉和土豆能一起吃吗
牛肉可以和土豆一起吃 。
牛肉中含有丰富的营养物质 ， 如蛋白质、肌氨酸、多种维生素、尼克酸、亚油酸以及钾、镁、铁多种矿物质元素 ， 而土豆中含有丰富的碳水化合物、淀粉、胡萝卜素、维生素以及矿物质元素 ， 这两者的营养成分并不会发生反应 ， 也不会相克 ， 所以两者是可以一起吃的 。
牛肉和土豆一起怎么吃
土豆炖牛肉
材料：牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、大葱、生姜、老抽等 。
1、首先将食材洗净 ， 土豆、胡萝卜去皮 ， 切成块 ， 洋葱切块 。
2、牛肉切大块 ， 放入锅中 ， 加冷水 ， 煮开 。
3、撇去浮沫、捞出牛肉 ， 然后过水 。
4、起油锅 ， 油热 ， 放入牛肉 ， 煸炒均匀 。
5、放入老抽、料酒、白醋后 ， 放入洋葱 ， 撒糖翻炒 ， 再放入葱姜 ， 翻炒均匀 。
6、放入高压锅 ， 倒入1.5升热水 ， 中小火压20分钟 。
7、放入土豆、胡萝卜、盐 ， 搅匀 ， 再压10分钟 ， 盛出即可 。
牛肉最佳搭配蔬菜
【牛肉和土豆能一起吃吗 牛肉和土豆一起怎么吃】牛肉和白萝卜
白萝卜性凉、味甘辛 ， 含有丰富的营养物质 ， 有健脾补虚、行气消食的作用 ， 牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨的功效 ， 两者一起食用有补五脏、益气血的功效 ， 适用于消化不良、营养不良、腰膝酸软、虚损羸弱等人群 。
牛肉和白菜
白菜中含有丰富的膳食纤维和维生素 ， 牛肉含有丰富的蛋白质和脂肪 ， 白菜和牛肉一同食用 ， 荤素搭配 ， 互相补充 ， 营养全面又丰富 ， 有健脾开胃的功效 。
牛肉不能和什么一起吃
韭菜
牛肉性温、味甘 ， 韭菜性温 ， 两者一起食用容易使人发热上火 ， 可能会引起牙龈发炎、口腔溃疡等症状 ， 所以建议牛肉不要和韭菜一起吃 。
生姜
生姜性温味辛 ， 生姜和牛肉同食 ， 也容易使体内生热火盛 ， 从而导致各种热痛病症 ， 所以建议牛肉不要和生姜一同食用 。

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