冬季多吃水果不仅可以帮你缓解干燥 ， 还能保健瘦身 。那么 ， 冬天吃什么水果比较好呢？怎么吃才能达到最佳效果？
梨
梨味甘酸而平 ， 有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 ， 因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效 。其次 ， 梨含有较多糖类和多种维生素 ， 对肝脏有一定的保护作用 ， 特别适合饮酒人士 。
推荐吃法：
中国民间有“生者清六腑之热 ， 熟者滋五腑之阴”的说法 。所以 ， 生吃梨能显眼排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状 。而冰糖蒸梨是中国普通的食疗补品 ， 能够滋阴润肺 ， 止咳祛痰 ， 对嗓子也有很好的维护用处 。
板栗
板栗 ， 又名栗 ， 素有千果之王的美誉 ， 与桃、杏、李、枣并称“五果” 。初冬后 ， 人体的气血开始收敛 ， 这段时间食用栗子进补尤为适宜 。
栗子性味甘温 ， 具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效 。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分 。且富含碳水化合物 ， 能提供较多的热量 ， 在秋冬季节更有利于机体抵御寒冷 。
推荐吃法：
北方糖炒栗子 ， 糯、香、甜 ， 味美可口 。把栗肉碾细 ， 与糯米一起煮粥 ， 清香味鲜 ， 同时也是上等的药膳 。栗子与粳米一起健运脾胃 ， 增进食欲 ， 又能补肾强筋骨 。
苹果
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称 ， 而且还有“一天吃一苹果 ， 医生远离我”的谚语 。苹果含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等 ， 苹果还富含糖类和钾盐 ， 具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效 ， 能促进胃肠蠕动 ， 调理肠胃 ， 治便秘助消化 ， 并能保持血糖的稳定 ， 起到降低胆固醇、预防胆结石的功效 。
推荐吃法：
将水果蒸着吃 ， 不但寒性能减弱 ， 还能使食疗效果加倍 。苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素 ， 而且还有收敛、止泻的功效 ， 并且更易消化 。
甘蔗
冬季有保健性质的水果当数甘蔗 。甘蔗滋补清热 ， 含有丰富的营养成分 ， 适宜于冬季发热和内热的病人食用 。对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效 。
推荐吃法：
甘蔗可以跟百合和枸杞一起煲汤 。做法也很简单 ， 将水果切丁 ， 加入配料煮半小时左右就好了 ， 最后还可加点蜂蜜调味 。甘蔗中的维生素C含量不高 ， 因此热着吃不会降低其营养价值 。
橘子
中医认为 ， 橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效 ， 是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品 。
推荐吃法：
吃多了橘子容易上火 ， 出现口舌生疮、口干舌燥喉咙干痛和大便干结等症状 。而热橘子就是理想选择 。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等就可以渗透到橘子里去 ， 既达到了冬季养生美容的效果又不会上火 。
红枣
立冬以后 ， 人们会长期处在室外严寒和室内温暖的交替环境中 ， 容易导致免疫力下降 。此时 ， 不妨吃点应季的冬枣 ， 能够为机体补充提高免疫力的维生素C 。因为冬枣的维生素C含量尤其丰富 ， 达352毫克/100克 ， 是苹果的70倍 ， 梨的100倍 ， 有“活维生素丸”之美誉 。

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