功效:橄榄味甘酸新凉 , 能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒 , 雪梨和猪肉则能清热润燥 , 秋季常饮此汤 , 有清肺利咽、生津润燥之效 , 可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状 。
罗汉果莲藕汤
材料:罗汉果2颗、莲藕1根、红枣12颗、冰糖随意、清水1500毫升 。
做法:把罗汉果外皮洗净 , 用刀轻轻拍裂外壳 , 取出果肉;用清水洗净红枣 , 如果外皮褶皱太多 , 则浸泡5分钟再洗净 。莲藕削去外皮洗净后 , 切成5毫米厚的圆片;罗汉果肉和红枣放入锅中 , 加清水后大火煮沸 , 改成小火煲煮20分钟;然后将莲藕片和冰糖放入 , 小火再煮15分钟即可 。
功效:罗汉果莲藕甜汤味道甘甜可口 , 有清肺止咳 , 和保护嗓子的功效 。罗汉果新凉味甘 , 有消炎清热 , 利咽润喉的作用 。莲藕有润肺清热 , 健脾开胃 , 促进食衣的功效 。老人养生常吃藕 , 可以调中开胃 , 益血安神 , 延年益寿 。
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