随着天气的变化无常 , 喉咙痛、咳嗽已是家常便饭了 , 想要缓解症状那么就得喝润肺止咳汤 , 今天给大家介绍一些润肺止咳汤的做法 , 一起了解下吧 。
玉竹百合汤
材料:鹌鹑、玉竹、百合、莲子、杏仁、薏苡仁、黄精、桂圆 。
做法:鹌鹑洗净 , 加姜飞水 。用明火煲煮30分钟后 , 加入药材 , 温和熬煮3小时老火靓汤 。
功效:润肺止咳 , 玉竹百合鹌鹑汤 , 采用鹌鹑添加清热润肺的药材 , 对肺热咳嗽有很好的作用 。补中益气 , 阴阳平衡养生祛病》:“肺主气 , 为藏魄之处 。”人们夸赞一个人时 , 常说很有气魄 , 那么必然是阳气充足、神情自若、不卑不亢、落落大方;而阳气不足者 , 精神萎靡、畏畏缩缩 , 或穷困潦倒者 , 则称为落魄 。所以 , 你觉得自己还不够有魄力 , 广府汤的玉竹百合鹌鹑汤 , 对你会有很好的帮助 。
陈皮梨汤
材料:雪梨2个 , 陈皮20克 , 冰糖、枸杞子、水适量 。
做法:将梨洗净去皮 , 皮不要扔另外放盘 , 将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡 , 梨核也别扔 , 与梨皮放到一起;锅中放水 , 煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮 , 撇去浮沫 , 转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水 , 关火将梨皮与梨核捞出扔掉 , 下入梨肉与冰糖后大火煮开 , 转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用 。
功效:《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒” 。专家介绍说 , 梨有生津、润燥、清热、化痰等功效 , 是最常见的清肺食物 。雪梨甘甜 , 润肺凉心 , 陈皮理气燥湿 , 冰糖润心肺 。这三个好东西结合到一起 , 便是干燥季节最适合饮用的一款汤水 。
枇杷叶蜜枣汤
材料:枇杷叶、桔梗、杏仁各15克 , 蜜枣10颗、冰糖 。
做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水 , 放入备好的所有食材 , 大火煮开 , 改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时 , 放冰糖 , 融化搅匀即可食用 。
【润肺止咳吃什么 6款润肺止咳汤】功效:枇杷叶性平、味苦 , 化痰止咳、和胃降气是它的主要功效 , 与蜜枣搭配煲汤 , 既能祛除枇杷叶的苦味 , 又能起到化痰止咳的作用 。
杏仁川贝炖瘦肉
材料:苦杏仁10克 , 川贝5克 , 猪瘦肉350克 , 生姜3片 。
做法:猪瘦肉洗净切块 , 苦杏仁、川贝洗净 , 与生姜一同放入炖锅 , 隔水炖煮1小时 , 调入精盐即成 。
功效:杏仁 , 便是秋天常用的药食两用药材之一 。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用 , 对于老年人来说 , 可以经常把杏仁 , 尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里 。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效 。这道润肺止咳汤适合咳嗽、痰粘 , 或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用 。
雪梨橄榄瘦肉汤
材料:橄榄15克 , 雪梨50克 , 猪瘦肉100克 , 蜜枣1个 。
做法:润肺止咳汤怎么做?瘦肉洗净切成大块 , 放入沸水中汆烫去异味 , 捞起沥干水;雪梨切半去核 , 切成块 。炖盅内注入适量清水 , 放入橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片 , 放入锅内隔水炖煮1.5小时 , 加盐调味即成 。
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