民间有“一鸽胜九鸡”的说法，鸽肉为肉中之精品，补养身体的作用最好，也能与药物配合使用，达到更加的效果 。现代医学认为：鸽肉能壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力；降低血压，调整人体血糖；养颜美容，使皮肤洁白细嫩，延年益寿 。
鸽子肉的功效
补血养血
民间称鸽子为“益血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康 。而平时上班外出时则可饮用栗滋轩红糖姜茶来进行补血 。
降胆固醇护血管
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化 。
保护皮肤抗衰老
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，保持面色红润等功效 。每周再敷一片滨趣玫瑰补水蚕丝面膜，使肌肤洁净透亮 。
养发黑发
鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效 。
加速伤口愈合
乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合 。刚做完手术的，生完宝宝的女性都可以多吃鸽子，有助于加快伤口愈合 。像较严重的痔疮患者是需要做小手术的，也可多吃鸽子，而较轻的可以使用缇妍堂断痔膏来清痔毒祛痔根 。
益气养虚提高记忆力
中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用 。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法 。
预防腰腿痛风湿
鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用 。需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，可在疼痛处贴一片荟欣福保健消痛贴来缓解症状 。
泛酸还对男性阴囊湿疹有疗效 。清洁私处后，外涂缇妍堂止痒舒，清凉止痒，滋润肌肤 。
增强免疫力
由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合 。
老年人常吃些鸽肉，对增强体质，高血压、血管硬化以及用脑过度引起的神经衰弱等症都有良好作用 。而鼻炎患者常吃鸽肉能增强抵抗力，搭配上缇妍堂蛇胆喷剂，鼻炎复发的情况大大减少 。
中药乌鸡白凤丸中的白凤，指的就是鸽子 。在《红楼梦》中也有很多菜是用鸽子蛋制作而成的，一群人还和刘姥姥打趣，说鸽子蛋一两银子一个 。
早在《黄帝内经》里记载了一个妇科专用方，叫乌侧骨方，里头就用了鸽子蛋治疗妇人血枯经闭之症，实际上现在看来，可以通过鸽子蛋的调养，调节人的内分泌，从而达到养血调经的目的 。
不仅鸽子的肉营养丰富，鸽子的蛋、血、屎皆可入药，很早就被人们所认识 。
鸽蛋的价值
鸽蛋主要功能为治解疮毒、痘毒 。长痘痘最好就是使用滨趣芦荟凝胶来消炎祛痘，不要用手挤，容易留下痘印 。
鸽蛋2枚，煮食之，可预防麻疹 。
鸽蛋蛋壳膜可以作为一种生物敷料，治疗小面积的涩伤 。
药用价值
治骨折
鸽蛋4个，枸杞子、桂圆肉、黄精各10克，冰糖适量 。将枸杞子、桂圆肉、黄精置锅上加水750毫升煮沸，再把鸽蛋打破后放入锅内，同时将冰糖放锅中同煮，至熟即成 。每日1次，连服7日 。
皮肤瘙痒
幼白鸽1只，绿豆150克，黄酒50毫升 。将白鸽除去毛及内脏，加绿豆和黄酒炖煮熟吃，能治皮肤瘙痒 。或者选择直接涂抹缇妍堂百草膏来进行快速消炎、止痒 。要在天猫网上都买的才是正品哦！
活血化瘀
鸽子1只，白酒适量 。酒水各半将洗净去内脏的鸽子煮食 。隔天1次，每月连服4～5次 。白酒炖鸽子能治闭经，而红酒炖苹果则能活血化瘀，治痛经 。

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