胡萝卜素是一种营养素 , 常见于胡萝卜、西红柿等蔬菜中 , 我们都知道 , 吃胡萝卜素和维生素a对于眼睛都有好处 , 那么胡萝卜素是维生素a吗?
胡萝卜素是维生素a吗
并不是 。
胡萝卜素是一种存在于植物体内的激素 , 其来源于食物中的深色蔬菜和水果;而维生素a是一种存在于动物体内的动物性维生素 , 又叫脂溶性维生素 , 两者是不同的 。
但是二者有一定的联系 , 因为胡萝卜素是主要的维生素A源物质 , 我们吃的食物中含有的胡萝卜素 , 在人体可以部分转化为维生素a , 因此吃富含胡萝卜素的食物也能够补充维生素a 。
买胡萝卜素还是维a
如果只是想要补充营养 , 建议选择胡萝卜素更安全一些 。
胡萝卜素的服用要比维生素A安全很多 , 因为维生素A服用过量会导致维生素A中毒 , 这是因为维生素A可以溶于脂肪但是不能溶于水 。而胡萝卜素在溶于水后可以分解出包含维生素A在内的许多身体所需的有效成分 。另外 , 胡萝卜素中除了含有维生素A以外还含有其它的营养物质 。
胡萝卜素对眼睛的作用
1.胡萝卜素可以眼睛的湿度提高 , 有助于保持眼角膜的湿润 , 是眼睛透明清澈 , 可以促进眼睛健康 。
2.胡萝卜素在体内可以转换成维生素A , 是视网膜细胞的组成成分 , 可以促进视紫红质的再生成 , 有加强视力的作用 。
3.胡萝卜素有预防白内障、保护眼睛晶体的纤维部分 , 防止晶体受损 。
4.维生素A可以预防夜盲症 , 加强眼睛辨色的能力 。
胡萝卜素能长期吃吗
如果没有缺乏胡萝卜素的情况 , 建议不要长期吃 , 定期吃就可以了 。但是如果身体缺乏胡萝卜素或者维生素a , 那么可以在医生的指导下长期服用 。
一般长期操作电脑、视力下降的人士、青光眼、老花眼、白内障、糖尿病等视力不佳者等 , 以及呼吸系统易感染者、免疫力低下者都可以服用β胡萝卜素 。
【胡萝卜素是维生素a吗 买胡萝卜素还是维a】其实生活中许多蔬菜和水果中都含有胡萝卜素 , 比如说胡萝卜、西兰花、红薯、芒果、枸杞子、西红柿等 , 如果想要给身体补充胡萝卜素 , 最好还是通过食物来补充 。
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