（3）煮开后再煮20分钟后 ， 调入冰糖煮到冰糖完全融化即可 。
3、陈皮粥：止咳健胃、去寒理气
做法
（1）陈皮10克、大米小半碗 。
（2）将陈皮用温水洗一洗备用 ， 大米洗净后用水泡30分钟陈皮加清水 。
（3）大火煮开后小火煎20—30分钟左右 ， 捞出陈皮 。
（4）取这个陈皮水熬粥将米倒入陈皮水里 ， 熬至米烂即可食用 。
4、陈皮大骨汤：止咳养胃 ， 理气化痰
做法
（1）陈皮7朵、排400克、盐适量 。
（2）陈皮泡水30分钟 ， 泡软后刮去白色的磷 ， 洗净备用 ， 排骨洗去血水 ， 倒入适量温开水烫洗 。
（3）取出高压锅 ， 放入陈皮和排骨 ， 下适量水 ， 下适量盐 。
（4）盖上锅盖 ， 中大火至发出滋滋的响声 ， 然后转小火焖20分钟即关火 。
宝宝咳嗽喝陈皮水需注意
1、陈皮食物相克
（1）陈皮与半夏相克
陈皮是补气的的好食材 ， 不能和半夏一起食用 ， 两者的药性相悖 ， 一起食用会降低彼此的功效 。
（2）陈皮与南星相克
南星的药效和半夏的差不多 ， 性紧而毒 ， 不适合和陈皮一起服用 。
2、陈皮禁忌人群
气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服 。
3、不可与药物同食
食用陈皮时需要注意 ， 陈皮对药酶有影响 ， 正在服药的患者也最好不宜多吃 ， 食用前应先征询中医的意见 。
4、鲜陈皮不宜食用
陈皮是放的越久的越好 ， 大家不能用新鲜的陈皮食用 ， 药效不如久放的陈皮 ， 另外食用陈皮前要清洗干净 ， 以防上面残留有农药 。

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