如何做冬瓜鲜虾蔬菜粥好喝？

冬瓜鲜虾蔬菜粥的制作步骤准备工作
1. 准备好冬瓜、鲜虾、胡萝卜、青菜等蔬菜，切成小块状备用。
2. 准备好米饭，用水浸泡20分钟，沥干水分。
3. 准备好葱姜蒜末、盐、鸡精、酱油、料酒等调料。
制作过程
1. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末。
2. 加入鲜虾煸炒至变色，加入料酒提味。
3. 加入切好的蔬菜，煸炒约2分钟。
4. 加入米饭煸炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火煮熟。
5. 加入适量的盐、鸡精、酱油等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
小贴士
1. 冬瓜鲜虾蔬菜粥的口感清爽可口，冬瓜的纤维质较少，容易消化吸收，是一道非常适宜老年人、孕妇和小孩食用的粥品。
2. 切好的蔬菜不要切得太小，否则煮烂了影响口感。
3. 煮粥时可以加入一些鸡蛋、豆腐等食材增加营养。
4. 粥煮好后可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等调味。
【如何做冬瓜鲜虾蔬菜粥好喝？】希望大家喜欢这道冬瓜鲜虾蔬菜粥，祝大家健康美味！

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