板栗在我们的生活中是很常见的食物 , 很多人都喜欢吃板栗 , 那么生板栗可以吃吗?下面我们一起来看看吧!
生板栗可以直接吃吗
能
板栗营养价值丰富 , 维生素C含量比西红柿还要高 , 更是苹果的十几倍 。板栗中的矿物质也很全面 , 有钾、锌、铁等 , 虽然含量没有榛子高 , 但仍比苹果等普通水果高得多 , 尤其是含钾量比苹果高出3倍多 。板栗性味甘温 , 入脾、胃、肾三经 , 有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效 。由于富含碳水化合物 , 能提供较多的热量 , 有利于机体抵御寒冷 。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质 , 对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病 , 有较好的预防和治疗作用 。丰富的核黄素有助于预防和加速口腔溃疡的愈合 。
怎么剥生板栗
1、清洗干净 。
2、板栗放到板上面 , 用刀的后尖切小口 。
3、锅内加水烧开 , 水要多一点 , 漫过板栗 。
4、烧开后加切口的板栗关火 。
5、盖上锅盖焖5分钟 。
6、五分钟后 , 先取出少许板栗 , 趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉 。再取少许剥皮 , 不要全部取出 , 干了就不好剥皮了 , 要趁热 。
生板栗怎么煮好吃
【生板栗可以直接吃吗 生板栗怎么煮好吃】在煮板栗的时候可以先把生板栗清洗干净 , 控干水 , 然后在每一个板栗上都切一个小口 , 再用器皿装起来后盖上盖子 , 然后放到微波炉里面 , 加热两分钟左右 , 当板栗 , 炸开的时候 , 就可以吃了 。水煮板栗的话直接把板栗清洗干净以后 , 放到锅里 , 然后加上适量的清水 , 煮上半个小时左右就可以了 。也可以在煮板栗的时候 , 将板栗切开一条细细的小缝 , 然后在水里面加入一些五香的调料 。
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