红薯是我比较喜欢吃的一种食物,富含的营养价值比较高,适量食用对人体的健康具有一定好处,但是红薯并不是和什么食物都能一起吃的,那么红薯不能跟什么东西吃?红薯的搭配禁忌是什么?
鸡蛋
鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃会造成腹痛 。所以,红薯不能和鸡蛋一起吃 。
鸡肉
红薯和鸡肉一起吃,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛 。所以,红薯不能和鸡肉一起
红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石 。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石 。所以,红薯不能和蟹一起吃 。
【红薯不能跟什么东西吃 红薯的搭配禁忌是什么】酒
饮酒时和饮酒后3小时内,不宜吃红薯,因为红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状 。
柿子
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上 。所以,红薯不能和柿子一起吃,红薯含糖高,在体内发酵,会使胃酸分泌增大,而柿子含较多的单宁和果胶,胃酸与红薯相互反应,会发生沉淀凝聚,产生硬块,引起胃结石,量多严重时,还会使肠胃出血或造成胃溃疡 。
红薯的的功效作用
养颜通便
红薯中含有较丰富的食物纤维素,约占8%左右,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效,降低血脂的作用 。
减肥瘦身
人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用 。其实恰恰相反;红薯不是高热量的食物,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美 。
保持血管弹性,防止动脉粥样硬化
红薯中含的大量粘液蛋白,它能保持人体心血管壁的弹性,减少皮下脂肪,还能防止疲劳,提高人体免疫力 。
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