小麦苗汁是一种日常生活中常见的食物 ， 那么小麦苗汁的营养成分有什么？
小麦苗汁的营养成分
小麦苗汁中富含β-胡萝卜素 ， 维生素B2、维生素B6、维生素B12 ， 泛酸和叶酸及矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等 ， 这些元素都是人体不可缺少的营养元素 。此外 ， 小麦苗汁所具备的叶绿素、氨基酸、蛋白质、纤维素和生物酶等对人体也有一定的益处 。
纤维素
小麦苗汁富含纤维素 ， 有润肠通便作用 。
钾元素
【小麦苗汁的营养价值】小麦苗汁含有较丰富的钾 ， 对于辅助降压有一定的作用 。
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