贡茶是生活中常见的食物 ， 贡菜有些什么营养价值呢？下面一起来看看吧！
贡菜的营养成分
贡菜中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、果胶、钾元素、磷元素、钙元素、钠元素、镁元素、碘元素、铁元素、叶酸、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素K等成分 。
缓解便秘
贡菜中含有丰富的膳食纤维 ， 能促进肠壁蠕动、使粪便吸水膨胀 ， 促使粪便排出 ， 能够缓解多种便秘 。
排毒养颜
贡菜中含有果胶成分 ， 果胶能够吸附食物中的重金属有害物质 ， 促进脂肪、胆固醇的排泄 ， 还能缓解饥饿感 ， 适宜有排毒养颜、减肥瘦身需求的人群食用 。
降血糖
贡菜中含有钾元素 ， 可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡 ， 参于细胞内糖和蛋白质的代谢 ， 有降压、降血糖的作用 ， 适宜高血压、糖尿病患者食用 。
调节磷酸钙合成
贡菜中含有维生素K ， 可以参与合成维生素K依赖蛋白质 ， 进而调节骨骼中磷酸钙的合成 ， 因此妇女及老人不妨常食用含有维生素K的莴笋 ， 能有效降低骨折的危险性 。
促进生殖能力
【贡菜的营养价值】贡菜中的维生素E含量也较高 ， 维生素E能够促进生殖能力、预防先兆流产、抗自由基氧化 ， 食用贡菜对于男女保健、美容都有帮助 ， 因此贡菜有“天然保健品 ， 植物营养素”的美称 。
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