片姜黄呈长圆形或不规则的片状 ， 外皮灰黄色 ， 粗糙皱缩 ， 有时可见环节及须根痕．切面黄白色至棕黄色 ， 有一圈环纹及多数筋脉小点．质脆而坚实 。断面灰白色至棕黄色 ， 略粉质 。气香特异 ， 味微苦而辛凉 。
片姜黄的营养成分
片姜黄中含有姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素等成分 。
降血脂
片姜黄中含有的姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用 。科学家新发现姜黄素有助治疗耐药结核病 。
保肝护肝
片姜黄也就是温郁金的根茎 ， 温郁金注射液对于损伤的肝脏有保护的作用 ， 可用于保肝护肝 。
抗孕
【片姜黄的营养价值】温郁金水煎剂还具有终止妊娠以及抗孕的作用 ， 抗孕作用会随着剂量增加而增强 。
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