虽然目前美食类短视频种类繁多、主题各异 ， 但高质量的视频仍占少数 。 许多受众热爱烹饪视频 ， 很大程度上也是被精致、整洁、干净、美好的视觉符号所吸引 ， 此类视频其实对拍摄技巧、后期剪辑与调色等要求较高 ， 以这种标准来看 ， 许多视频是不达标的 。
另外 ， 美食创作者们只有保持稳定而持续的内容更新才能加强用户粘性 ， 比如应设置固定频次的更新时间来培养用户的观看习惯 ， 可根据热点话题或节日进行适当的内容调整以吸引受众兴趣 。

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汪曾祺曾感慨：“我能吃 ， 我很爱吃 ， 人间种种清香 ， 好想尝尝 。 ”
一直以来 ， 美食就是许多人的热爱与追求所在 ， 人们热衷于观看美食烹饪类视频 ， 或将之作为一种心理代偿 ， 望烹饪视频止馋；或希望学习实用的食材处理方式和烹饪技能；或是被视频内展现的生活方式或态度所吸引 ， 将之作为自己想象中的完美的生活范式 。
烹饪类视频因时代进步而不断创新发展 ， 形式逐渐多样 ， 内容愈渐丰富 ， 其精准捕捉到民众的需求 ， 越来越贴近民众生活 。 但其仍存在一些问题与不足 ， 对此 ， 创作者应不断提高视频质量 ， 为大众提供更好的文化产品 ， 而观众也要不断加强媒介素养 ， 谨慎美食烹饪视频中创造的“景观”陷阱 。