花菜是生活常见的十字花科蔬菜，味道可口，营养丰富，美容养颜 。可是有时候会发现花菜变黄了，那么变黄的花菜可以吃吗？花菜可以放冰箱吗？
花菜变黄了还能吃吗
视情况而定 。
一般来说，发黄的蔬菜是不能吃的，因为它不是和蔬菜那样的颜色一样绿，如果是稍微黄一点，不碍事，营养还没完全流失，还可以食用 。
花菜能放冰箱保存吗
可以 。
花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%rh以上 。花菜在冰箱可以存放2天左右 。花菜不能放在冰箱里面保存，放在冰箱里面会使花菜蔫掉，导致营养流失 。
花菜怎么洗干净
1.我们要先沿着它的枝桠把它掰下来，接着我们要用刀沿着它的茎切开，把它分成一小块一小块的 。
2.切好后，我们就可以清洗花椰菜啦 。先用清水冲洗，冲洗完后，要让它在盐水上泡大概5-10分钟，然后再用清水洗干净 。
【花菜变黄了还能吃吗 花菜能放冰箱保存吗】3.最后我们还要让它在沸水中汤一下，并且要在沸水中加小苏打 。

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