鸡肉的营养价值很高 ， 它含有较多的蛋白质和维生素A ， 有鸡肉有温中益气、健脾胃的功效 。
烤箱可以烤鸡米花吗
烤鸡米花可以用烤箱 。
先把鸡米花解冻 ， 保持好肉的新鲜度 ， 先把鸡肉洗净 ， 然后按照料肉比例进行腌制个4个小时 ， 我用的是cook孜然腌制的 ， 西域风味独特 ， 鸡肉也比较软嫩 ， 特别好吃的 。
鸡米花用烤箱烤多长时间
这个没法确定多长时间 ， 因为烤箱的温度不同 ， 烤鸡米花所用的时间就不同 ， 一般来说火温越高 ， 用的时间就越短 ， 反之火温低了时间就较长 ， 推荐你用180度的火温烤制15——18分钟即可 。
烤箱鸡米花怎么做
材料准备
鸡胸肉：250g盐：少许 黑胡椒：少许 耗油：10g鸡蛋：1个 玉米淀粉：20g面包糠：30g
做法步骤
1：将鸡胸肉解冻 ， 洗净 ， 切成条然后再切粒备用
2：用个小碗将盐 ， 黑胡椒 ， 蚝油等调料都放好 ， 然后倒入装鸡肉的碗里
3：用筷子搅拌均匀 ， 再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时 ， 待入味
4：从冰箱取出鸡肉 ， 在面粉里滚一下 ， 去除多余的淀粉
5：然后再放入鸡蛋液中 ， 也是要去掉多余蛋液 ， 再放到面包糠中全部裹上即可
6：处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上 ， 均匀摆放好 ， 再放到预热好烤箱 ， 上下火180度 ， 烤18分钟左右
【烤箱可以烤鸡米花吗 鸡米花用烤箱烤多长时间】鸡米花怎么炸
材料准备
鸡胸脯肉2块、鸡蛋2个、淀粉2汤匙、面包糠3汤匙、食盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油200毫升 。
做法步骤
1、鸡胸脯肉洗干净 ， 切成均匀的丁 。
2、切好的鸡肉丁 ， 加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟 。
3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠 。
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液 ， 再裹上面包糠 。
5、做好的生坯放盘子里面 。
6、锅中放植物油 ， 油6成热时 ， 放入粘了面包糠的生坯炸制 。
7、炸至鸡丁表面金黄 ， 捞出沥干油即可 。

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