健脾祛湿
经过一个夏天的“煎熬” ， 很多人脾胃功能相对较弱 ， 食欲不强 ， 因此饮食上别吃口味太重的食物 ， 也不要暴饮暴食 ， 少吃过凉以及不好消化的食物 。现在仍然很湿热 ， 比较适合吃健脾祛湿养胃的食物 ， 如赤小豆、薏仁米、莲子、扁豆、冬瓜 ， 也可以吃些茯苓 ， 如茯苓夹饼等 。
少吃辛辣
处暑应该保持饮食清淡 ， 合理营养 。不吃或少吃辛辣烧烤类的食物 ， 包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等 。从中医上讲 ， 这些食品容易加重秋燥对人身体的危害 。适量增加优质蛋白质的摄入 ， 如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等 。
少食肥甘
肥甘是泛指肥腻甘美的厚味食物 ， 如动物脂肪、甜腻食品、煎炸之物等 。这类食品虽味美香甜 ， 但不可多食 。现代医学研究已经证实 ， 过食肥甘厚味是引起老年人高血压、动脉硬化、冠心病以及糖尿病的重要因素之一 。处暑时此类病更要注意预防 。
多吃酸果
夏秋交叠 ， 可以多吃酸的水果 ， 比如橘子、山楂、青苹果等 ， 少吃甜味的西瓜等 。葡萄不但“酸” ， 还益气补血、生津止渴、健脾利尿 ， 初秋时多吃能帮助机体排毒 ， 解内热 。红色葡萄可软化血管、活血化瘀；白葡萄润肺；绿葡萄清热解毒；紫葡萄美容抗衰老；黑葡萄滋阴养肾 。
清热安神
处暑节气还适宜食清热安神的食物 ， 如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类 ， 适当的煮些绿豆汤、绿豆冬瓜汤、绿豆百合粥、绿豆薏米粥等 ， 也是不错的选择 。
多喝汤粥
平时不妨多用莲子、芡实、淮山药等健脾养胃的中药煲汤或煮粥服食 ， 如冬瓜莲子煲老鸭、淮山药芡实煲、金钱草薏米煲猪肚、赤小豆煲鱼汤等都是处暑时节的佳品 。
补充维生素
在秋天 ， 可多吃些含有维他命的食物 ， 比如西红柿、茄子、土豆等 ， 这些食物能补充人体营养从而避免遭到燥邪的伤害 。同时 ， 还需要多摄取些碱性食物 ， 比如苹果、海带等 ， 这类食物同时还含有丰富的水分 ， 也是秋天必不可少的食物 。
饮食清洁
处暑是夏秋转换的时机 ， 暑气仍有余威 ， 食物易于变质 。俗话说“病从口人” ， 进食不清洁的食物或腐败变质的食物 ， 可引起胃肠疾病或肠道寄生虫病 ， 必须注意饮食卫生 。饭菜做适量 ， 力求不剩饭 。糕点等不可放置过久 ， 严防蟑螂、苍蝇的叮咬 。

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