红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素营养 , 其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多 , 而且传闻吃红薯可以减肥 , 那么吃红薯真的可以减肥吗?下面一起来看看吧 。
吃红薯可以减肥吗
吃红薯可以减肥 , 红薯因为具有以下特质而成为减肥佳品:
1、红薯还含有均衡的营养成份 , 如维生素A、B、C , 纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素 , 其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用 , 促进排泄畅通 。
2、热量低又能饱腹 , 每100克红薯含脂肪仅为0.2克 , 是大米的1/4 。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者 。
3、能阻挠糖类变脂肪 , 由于纤维结构在肠道内无法被吸收 , 有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能 。
红薯怎么吃减肥效果最好
1、早上吃红薯更减肥
早上是身体排出体内垃圾的重要时间 , 尤其是经过了一夜的休整 , 肠胃急需排出垃圾 。这个时候吃红薯 , 其中的膳食纤维能加快肠道蠕动 , 轻松排便 , 让肠道顺畅 , 起到减肥的作用;
2、适度吃更能瘦
红薯的热量低 , 而且浑身都是纤维素 , 不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多 , 容易造成肠胃不适 , 吃得太少 , 纤维素的作用发挥不出来 , 因此适量非常重要 。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥 。
3、 红薯三宝粥 , 饱腹又营养的减肥餐
做法:将红薯洗净 , 去皮切小块 , 和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了 。
吃红薯减肥注意事项
吃红薯减肥 , 也需要注意一些小细节 。
1、蒸熟后再吃
就是一定要把红薯蒸熟煮透 。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏 , 难以消化 。再者 , 红薯中的气化酶不经高温破坏 , 吃后会产生不适感 , 反而会让肠胃不适应 , 造成体内新陈代谢变慢引起肥胖 。
2、吃红薯“烧心”配点小咸菜
红薯含糖量较高 , 吃多了可刺激胃酸大量分泌 , 使人感到“烧心” 。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜 , 可有效抑制胃酸 。
3、消化不良慎吃红薯
【吃红薯可以减肥吗 红薯怎么吃减肥效果最好】红薯的糖分多 , 身体一时吸收不完 , 剩余部分停留在肠道里容易发酵 , 使腹部不适 。中医认为 , 湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯 。
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