红枣是无人不知的补血神器 ， 但它的功效远不止补血 ， 不同吃法产生的不同功效居然多达十二种 ， 再不知道 ， 你就out啦！
枣子蒸熟：预防哮喘
中医认为 ， 枣有调养脏器、滋补气血的功效 ， 多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用 。
哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子 ， 一般大枣吃5枚 ， 小枣吃8枚 ， 以提精神、增强身体免疫力 。
红枣泡茶：补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝 ， 可治疗胃寒、胃痛 。如果再放入桂圆 ， 就是补血补气茶了 ， 适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。
红枣熬汤：止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤 ， 可止咳润肺 。
材料：银耳：20克(大约半朵) ， 红枣：20颗 ， 冰糖：60克 。
做法：
1.把银耳放在清水中发开 ， 摘去蒂头 ， 撕成小块 。
2.与红枣、冰糖一起放到锅里 ， 加水6碗 。
3.大火煮开后 ， 改用文火再煮半个小时 ， 即可熄火 。
红枣煮蛋：补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水 ， 到枣烂、桂圆绵时 ， 打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋 。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效 ， 煮出的鸡蛋很滋补 。
红枣熬粥：安神助眠
中医上讲 ， 女性有躁郁不安、心神不宁等症状 。可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。若与小米同煮 ， 可更好地发挥红枣安神的效用 。
红枣泡酒：血管通畅
红枣在浸泡过程中 ， 富含营养的有机物更容易在酒中溶出 。对保持血管通畅有一定效果 。
红枣泡水：养肝排毒
实验证明 ， 每天给肝功能差的人喝大枣水 ， 持续1周能增加人体血清蛋白 ， 从而达到保肝排毒的功效 。
干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧不好消化 ， 如果整颗冲泡 ， 很难将其有效成分完全溶出 ， 因此最好将其掰开再冲泡 。
鲜大枣煮水：强健脾胃
原料：新收获的大枣 ， 鲜枣或才晾晒的枣均可 。
方法：
1.将新收获的大枣破开 ， 去掉枣皮和枣核 ， 用小火细烤 ， 直至有香味飘出 。
2.然后用烤过的枣煮水喝 。
3.每天吃5-7颗大枣 ， 加上党参、白术共用 ， 更能补中益气、健脾胃 。
大枣煮饭：延年益寿
参枣米饭 ， 药王孙思邈就极力推荐此方 ， 认为大枣如此实用 ， 能够补气养胃 ， 延年益寿 。如果体质虚弱 ， 气血不盛 ， 睡眠质量差等 ， 服用之后 ， 可使人血气畅通 ， 身轻不倦 。
原料：党参10-20克 ， 大枣20枚 ， 糯米250克 ， 白糖50克 。
方法：
1.将党参和大枣用水同煎半小时 ， 去掉党参渣 。
2.用糯米蒸饭 ， 将大枣铺于饭上 ， 将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用 。
红枣蒸木耳：驻颜祛斑
有一款点心 ， 可以每日早、晚餐后各吃一次 ， 有驻颜祛斑、健美丰肌的作用 ， 并可以缓解面部黑斑、形瘦 ， 就是蒸红枣、木耳 。
做法：
1.选红枣10颗 ， 黑木耳15克 ， 冰糖适量 。
2.红枣要用清水泡约2小时 ， 黑木耳用清水泡发就可以 。

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