妊娠糖尿病怎么控制饮食
一般糖尿病患者是靠饮食、运动和药物三合一疗法同时进行,但为了孕妈咪母体和腹中胎儿健康着想,医师还是会先以饮食控制为主,再评价个体情况给予药物治疗 。
建议孕妈咪可采少量多餐的方式,一天吃5至6餐,每餐的饭量都比自己平常的量少一点,例如原本一餐吃一碗饭改成吃八分满的饭即可,而且淀粉类最好选食纤维含量高的五谷米、糙米等纤维素高的食物,可减缓血糖上升 。另外,吃饭的顺序也可帮助孕妈咪控制血糖,建议吃饭前先喝半碗汤,接着吃新鲜蔬菜类,之后再吃蛋肉等蛋白质类,然后吃适量的淀粉类,最后才吃适量的水果 。其中要注意水果的份量不能太多,一日二~三份即已足够 。
十大饮食重点
以孕妇为中心的团队运作,可以帮助妊娠糖尿病的妈咪,减少周产期的罹病率、改善怀孕结果,同时兼顾怀孕期间的营养需求与适当的体重增加,照护团队包括医师、营养师、护理师、社工师及其它相关专业人员等 。妊娠糖尿病的妈咪可依据监测的血糖、酮体、胃口与体重增加状况,与营养师共同协商饮食计划 。另外建议孕妈咪要把握下述饮食重点:
1、养成『定时定量、均衡饮食』的饮食习惯,有助于血糖稳定:避免提早或延缓进餐的时间,血糖较容易维持稳定;最忌暴饮暴食或误餐不食 。
2、采少量多餐(每日5~6餐)方式进食,以防止空腹过久,引发不适感 。
3、多选择富含膳食纤维的食物:含膳食纤维高的食物(如未加工的豆类、燕麦、水果、蔬菜、全榖类等)可减缓醣类的吸收,使血糖缓慢升高 。
4、避免吃含精致醣类或加糖食物:如糖果、汽水、可乐、炼乳、罐装果汁、中西式甜点等,这类食物易使血糖迅速上窜升,应尽量避免食用 。
5、少吃油炸、油酥、油煎及含油脂高的食物:除了油炸、油酥、油煎烹调的食物外,也应该避免肥肉、猪皮等含油脂高的食物 。
6、食物烹调法采用清淡方式:如炖、卤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法,以减少用油量 。
7、烹调宜选用植物油,少用动物油:因植物油(如大豆油、橄榄油、等)含有较高的不饱和脂肪酸,与含饱和脂肪酸高的动物油(如猪油、黄油、椰子油、棕榈油等相较,较不易造成动脉硬化的问题,但需要控制摄取的份量,以避免体重增加 。
8、少吃含盐分高的食物,以预防高血压 。调味料勿放太多,加工过的食品如肉松、罐头、酱瓜、火腿等应少吃 。
9、少吃胆固醇高的食物,如内脏(脑、肾、肝)、蟹黄、鱼卵等 。
10、避免饮用含酒精饮料 。
严重害喜的饮食
1.早上起床后可吃些苏打饼或全麦吐司 。
2.避免含咖啡因、高油脂及浓稠重口味的食物 。
3.将原来的餐量分多次进食,减少恶心现象 。
4.两餐之间进食液体食物 。
低血糖的处理
1.若血糖值低于70mg/dl或有低血糖症状(头晕、盗汗、发抖),需食用含15公克的醣类食物 。相当3颗葡萄糖锭 。3颗方糖 。120c.c.果汁或含糖汽水、饮料 。1汤匙砂糖或蜂蜜 。1瓶养乐多 。
2.若血糖值低于50mg/dl时,则需食用含20~30公克的醣类食物 。
3.15~20分钟后再测量血糖,如果血糖值仍为70mg/dl,则再食用15公克醣类食物,如果血糖值仍未达到正常范围应立即送医 。
4.口服10公克的葡萄糖,30分钟后血糖值约可增加40mg/dl,而60分钟后血糖值便开始下降,因此需评价低血糖发生时距离下一正餐或点心用餐的时间距离,若超过1小时以上,有可能再次发生低血糖,所以需要在1小时内食用正餐或点心 。
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