黄豆不能缺
对人的健康而言 ， 大豆赛黄金 。因为大豆中含有丰富的优质蛋白质和8种人体必需的氨基酸 ， 这些物质都有助于增强心脑血管的机能 。
另外 ， 大豆还含有大量的卵磷脂、丰富的维生素及其它矿物质 ， 是人心脑血管保护因子 。建议每人每日进食3～4两的豆制品 。大豆的食用方法也很多 ， 可以做成豆浆、豆腐食用 ， 也可以与肉、海带一起炖食 ， 还可以将大豆煮熟加作料凉拌食用 。
水果不要贪
水果可以提供丰富的水分、维生素c和膳食纤维 ， 有益于人体健康 ， 是人们生活中不可缺少的食物 。但是 ， 大多数水果都含有很多的单糖物质 ， 如果糖等 ， 因此不能贪吃 。建议每天吃水果不要超过3～4两 。
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