2、西柚皮含有丰富的维他命P，有助于保持牙齿和牙龈的健康 。把西柚皮放在水中煮沸约二十分钟后，滤掉残渣，饮用汁液，便可摄取多量的维他命P 。
3、一杯西柚汁能提供人体每天所需的维生素C 。维生素C是非常有价值的抗氧化元素 。
4、预防高血压、心脏病---高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠 。西柚正好含有高血压患者必须的天然矿物质--钾，却几乎不含钠 。因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果 。
5、降低胆固醇---西柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇，起到清洁血液的作用，是现代人追求健康的理想水果 。
6、预防感冒---美国研究发现，每天吃饮用西柚汁的人，较少出现呼吸器官系统毛病，尤其是感冒，喉咙疼痛时 。

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