正在减肥的人要怎么看营养成分表?#吃货神技能#?( 二 )


我们国家新出版的中国居民膳食指南中给出很明确的建议,成人食用油每天25-30克 。过多油脂尤其是饱和脂肪(来自动物和植物油氢化过程中的油脂)的摄入会增加肥胖和心血管疾病的风险;成人每天摄入精制糖不超过5
0克,最好控制在25克以下 。过多摄入精制糖容易造成龋齿,超重和肥胖,也会增加二型糖尿病的发生风险 。成人每天食盐不超过6克,研究表明,高盐饮食会升高血压,而降低钠的摄入量会有效降低高血压病人的血压 。关于反式脂肪酸,我们会在营养成分表中看到含量是0,只能说明含量很少(含量不超过食品质量的0.3%),并不是没有 。
关注食品的营养成分表,健康掌握在自己手上 。学会看食品标签,多吃天然食物,少吃油炸食品,高糖和高盐食品,少喝甜饮料,拒绝“重口味”的诱惑,养成清淡饮食的习惯,做与慢性病绝缘的健康达人 。
作者:王秋霞
国家二ji公共营养师,首都保健营养美食学会理事,中国营养学会会员
传播营养相关科普知识,提倡全民自我保健,倡导健康的生活方式 。
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